【酸甜山楂糕】1、新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。2、放入搅拌机里加入同等量的清水。3、搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁...
1酸甜山楂糕
1.新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
2.放入搅拌机里加入同等量的清水。
3.搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
4.小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
5.以个人口味加入白糖，继续搅拌。
6.淀粉兑水。
7.加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
8.加入糖桂花，继续煮至，注意搅拌。
9.粘稠的山楂糊倒入容器里。
10.放入冰箱，冷却后食用。
2酸甜开胃山楂饮
1.山楂清洗干净，对半剖开，去黑头，去尾蒂，把籽抠掉，这个活是最辛苦的，我干了一个小时把山楂的果肉扔到豆浆机里，选全豆豆浆模式，等着豆浆机给你粉碎，然后反复煮沸，20分钟后山楂浆就做好了
3酸酸甜甜山楂糕
1.将山楂洗净擦干水分，用水果刀切碎并去籽，然后装入大碗中。
2.将切碎的山楂放入豆浆机中（当然搅拌机更好了，我家只有豆浆机就凑合拉），按下果汁档。
3.将搅拌好的山楂泥倒入锅内，加适量水与山楂泥搅拌均匀，再加红糖，大火烧开小火慢熬，熬的过程要不断的用勺子搅拌以防粘锅（红糖融化并与山楂泥混合均匀）。
4.准备一个小碗，加入玉米欠粉（或藕粉），再加入适量凉开水搅化，等山楂熬至水快干时加入水欠，不断搅拌均匀，再熬半分钟即可将盘。
5.将作好的山楂糕放入冰箱冰冻一晚，每天拿出，解冻片刻后，就可用刀均匀分开（放入冰箱利于储存），当然了，这个季节我不建议放冰箱哈，最好现做现吃。
4酸甜山楂汤
1.山楂洗净 切成两半 用剪子去掉头部和山楂核
2.电饭锅里加两碗水 放入冰糖（因为冰糖化的慢 所以先煮）
3.等水开后 放入准备好的山楂 煮十分钟左右 拔了电源闷一会 酸酸甜甜的山楂汤就好了 非常方便（山楂不需要煮太久 不然化了没了）
