【葱香芝麻花卷】1、准备好所需材料2、牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团3、盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大4、将发酵好的面...
1葱香芝麻花卷
1.准备好所需材料
2.牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团
3.盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大
4.将发酵好的面团排气揉匀
5.擀成薄片
6.刷一层薄油
7.均匀的撒少许盐，芝麻，葱花
8.卷起，用手轻轻压扁。
9.切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来
10.两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷
11.醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火， 焖两分钟出锅。
2葱香海苔芝麻苏打饼干
1.牛奶加热至温，溶入酵母，静置8分钟
2.牛奶加低粉加盐加苏打粉加葱碎海苔碎和芝麻，拌成团
3.加入回室温黄油，揉成团，盖保鲜膜松10-20分钟
4.擀成2MM厚大片，整形。用模子压型，或者用刀切都行
5.用叉子扎出小孔。排入铺油纸的烤盘中
6.烤箱预热190度，中层，烤10分钟左右
3葱香芝麻面包
1.先做中种面团，混合中种面团原料，搅拌成光滑的面团即可。
2.中种面团发酵至2倍大。
3.主面团除了黄油外的湿性原料。
4.主面团中的干性原料。
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5.混合干湿原料和撕成小块的中种面团。
6.后油法机器揉出膜。
7.温暖湿润处基础发酵。
8.排气，分割成55克*24个，剩下的面团做一个大面包，滚圆松弛15分钟。
9.整形成橄榄型，放入船型纸膜中进行二次发酵。
10.大面团也整形成橄榄型，放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。
11.二发好的小面包，刷全蛋液，入烤箱。
12.烤箱120度预热，烤18分钟。
13.胖乎乎的真可爱。
14.二发好的大面团，喷水，剪刀剪几个口，入烤箱。
15.120度预热，烤30分钟。第5、10、15分钟时分别往面团上喷水。
16.看看切片组织，能看到芝麻和葱吗？
17.做成三明治吃！
4葱香芝麻油泼面
1.面粉加入少许盐、冷水，和好。
2.揉匀，成光滑面团；静置15分钟。
3.揉匀后，擀成稍厚的面片，切成宽条状。
4.放入盘中，刷上油，静置10分钟。
5.取一条面，向两端抻长。
6.抻至厚薄均匀的长面片。
7.抻面时，锅中烧开水，顺势下入面片。
8.煮好的面盛入碗中。
9.熟花生去皮，香葱洗净。
10.花生捣碎，加入芝麻；香葱切细粒。
11.花生芝麻倒在面条上；加入生抽、辣椒油。
12.锅中芝麻油烧热，淋在葱花上；吃时拌匀。
