【蛤蜊冬瓜汤】1、蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。2、一点瘦肉切成丝。3、锅内热水，水开后倒入冬瓜。4、水再开后加入瘦肉。5...
1蛤蜊冬瓜汤
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1.蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。
2.一点瘦肉切成丝。
3.锅内热水，水开后倒入冬瓜。
4.水再开后加入瘦肉。
5.瘦肉煮熟后加入蛤蜊。
6.水再开锅就熟了，加盐调味即可。
2蛤蜊冬瓜汤
1.蛤蜊洗好，葱切段备用。
2.冬瓜洗净去皮切片备用。
3.热油锅，下葱白爆香。
4.下冬瓜翻炒片刻。
5.加适量的清水煮开。
6.水开后把蛤蜊倒进去煮。
7.水开后把蛤蜊倒进去煮。
8.放鸡精即可出锅，放上葱叶，浇上香油。
3蛤蜊冬瓜汤
1.蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净
2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片
3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了
4.下入切好的冬瓜片
5.冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了
4北极虾蛤蜊冬瓜汤
1.瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；
2.冬瓜用挖球器挖成圆球;
3.加入煮过的汤中，再次煮至半熟;
4.加入菌菇一起继续煮；
5.最后加入北极虾再次煮沸，;
6.调入盐、胡椒粉、葱花即可。
