【紫甘蓝拌豆腐丝】1、紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿2、豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面3、炒锅内放...
1紫甘蓝拌豆腐丝
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
2紫甘蓝拌豆腐丝
1.紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时
2.豆腐皮洗净，切成丝
3.紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）
4.豆腐丝和紫甘蓝收到一起
5.开火，稍有，把花椒炸香捞出
6.葱末和干辣椒放到油里，炸香
7.炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上
8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
3紫甘蓝拌豆腐丝
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿。
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面。
3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香。
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝tulaoshi和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。
4凉拌紫甘蓝
1.彩椒洗干净，切丝
2.紫甘蓝洗净切丝
3.放1小匙盐拌匀，腌15分钟，挤去水分
4.放入彩椒丝，醋，柑橘酱油，糖和麻油拌匀就好了
