【糯米枣】1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）2、浸泡好的红枣沥干水分3、用刀子将浸泡好的红枣...
1糯米枣
1.红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）
2.浸泡好的红枣沥干水分
3.用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦
4.将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团
5.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下
6.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花
2桂花糯米枣
1.糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团待用
2.将红枣洗净，用刀切开一边，将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同
3.锅中放入适量水（能没过红枣）和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可
4.捞出红枣沥干，摆盘，用少量清水调匀糖桂花，浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可
3花生糯米枣
1.红枣用剪刀剪开一边，切记勿剪断，糯米粉加一半白糖和水成粉团
2.捏一小块糯米粉包入一、两粒花生仁，封口，搓成椭圆形；将椭圆形的糯米小团放入红枣里，稍稍用力捏紧一下
3.净锅里加少量水放入剩下的白糖，水开后，放入包好糯米团的红枣
4.水开后，小火15分钟即可。这个时候，水差不多没了，糖水稠挂在每一颗红枣上，很晶莹剔透
4香甜糯米枣
1.将红枣洗净，用刀从一边切开口，剥出枣核备用；（如果是用已去好核的干枣，可先用水煮十分钟）
2.将糯米粉加适量水合成面团，如果喜欢甜味可以加些糖进去
3.将糯米团搓成长条，取一段搓成枣核状，填进红枣里，再把枣的切口合好，最好糯米团两头能露出一点，这样会比较好看
4.将做好的糯米枣入锅，开水蒸15-20分钟取出晾凉即可
