保鲜袋密封能保存多长时间

保鲜袋可以保存食物多久还是需要看什么样的食物。五谷杂粮大米这种本身就是应该放在干燥的地方保存，能放一年到一年半那么久，如果是处于真正完全干燥状态，但是水果放在冰箱里冷藏一周的呀，蔬菜放在冰箱里能冷冻一个月的。

保鲜袋密封能保存多长时间

保鲜袋如同塑料袋形，直接能装食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋一般是使用以下三种材质制成：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE、PVDC保鲜袋相对安全，PE主要用于水果蔬菜的包装，PVDC主要用于一些熟食、火腿的包装。而PVC保险袋虽然广泛用于食品蔬菜的外包装，但对人体有一定的潜在危害。因此PVC保鲜袋禁止用来包装肉食、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。

1、不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间都不尽相同。若是用来装比较新鲜的农副产品。通常可以保存6天左右。若是用来装熟食类食物。可以保存15天左右。而用来保存坚果类的食物。则可以保存12个月左右。

2、真空袋也称减压包装，是依据大气压原理进行的，真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉，使微生物失去“生存环境”的过程。真空袋还能防止食品氧化，使食品不变味，变质减少维生素A和C的损失。

3、真空包装材料常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三道封口包装袋。真空包装机常用腔式和外抽式二种机型。我国的真空包装技术是在八十年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在九十年代初期开始使用。