干锅豆角做法干煸豆角

1、中放入适量油，烧热后放入四季豆

2、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油

3、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香

4、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散

5、调入拌饭酱将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下

6、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。