把准备好的羊肉切成小块，再多切点葱花，羊肉喜欢葱花多点，能去除羊膻味，把姜切碎一起放进羊肉里。羊肉里要再放点盐，老抽，胡椒粉。朝一个方向搅拌，多搅会让肉更好入味。
把黄瓜洗干净，切成大小均匀的小丁，放到调好的羊肉馅里，羊肉黄瓜馅就做好了。
羊肉黄瓜馅饺子馅做法大全
1黄瓜插好丝，放入盆中放入盐，杀出水分撰干，用刀在剁碎黄瓜
2把羊肉剁碎，放葱姜末，十三香，蚝油，酱油调味，加入料酒去去膻味，羊肉向一个方向搅拌
3把剁好的黄瓜个羊肉馅放一起
4向一个方向搅拌，加入香油，料油搅拌均匀，羊肉黄瓜馅调好了，这样挺好吃
