#站经销商立场帮经销商选品 史总带队宜宾采购团莅临品饮汇交流，探讨交流经销商选品要求，厂商合作模式，并相约在4月7日~11号到成都糖酒会总府皇冠假日酒店逛展选品 #品饮汇创新饮料展 #品饮汇#饮料#品饮汇#
品饮汇#站经销商立场帮经销商选品 势点新电商 西南运营中心 刘云海 莅临品饮汇交流，探讨交流行业趋势，饮品行业未来前景，相约4月7日~11号总府皇冠假日酒店 #品饮汇创新饮料展 #品饮汇#饮料 #成都糖酒会
#如果你在实体餐厅吃到的是“预制菜”，你能接受吗#
昨天，8月15日上午，由中国商业联合会、四川省商务厅指导，建发会展集团、思尔福主办，四川省第三产业协会、四川省食品饮料产业协会联合主办，数十家餐饮类、零售类协会协办的关于一场“舌尖上的中国大餐“拉开了帷幕，各式美味菜肴可以说是香气袭人，让人垂涎欲滴，各种口味菜系那是应有尽有，色香味俱全，让不少人赞不绝口。与此美味大餐相配套的还有各种复合调味料、冷链机械包装等展览。展台上只见工作人员在解说或演示着，看起来一道复杂或是普通的菜，哪怕是一个不懂厨艺的人，只要严格按照说明书的操作指引，不一会儿，一道好看有好吃的菜就出锅了。看到这，知道您已经猜到了，这次的“舌尖上的中国大餐展”可不是我们传统意义上的菜肴厨艺大PK，而是一种叫“预制菜”的展览---“中国成渝预制菜产业大会暨展会”，这也是成渝地区首次关于“预制菜”产业方面的主题展览。吸引了国内数十家预制菜龙头和新兴企业竞相携最新产品亮相，2000名来自全国各地连锁餐饮总经理、团餐企业负责人、商超便利采购总监、电商平台选品负责人、政企采购人员、预制菜上下游从业者、冻品批发商代理商也被组委会邀请到成都，大家就“预制菜”相关联的话题展开分享，分享落地实战经验，现场思维火花碰撞，犀利观点不断，共同探讨预制菜行业新发展机遇。
对“预制菜”其实很多人并不陌生，就拿我来说，一个厨艺小白的角色，在“预制菜”的“协助”下，在家里也能很快弄出好几个“名菜”：酸菜鱼，芹菜炒香干。除了有时觉得分量略显不足及摆盘不大还看外，但从口感上来说，好像还不错，至少比自己从头到尾参照做菜的视频做出来的要好得多，预制菜上的操作说明通俗易懂，配料齐全，按顺序和时间分别加入翻炒即可，完全没难度。相信不少人同我一样的感觉。
不过，我不经常在家吃“预制菜”，起初也只是懒和好奇的原因，而且从内心来讲，总会把预制菜同“方便食品”自然而然联系在一起，感觉不新鲜或者这些菜里或多或少添加了一些我们不应该涉入的东西，从安全的角度有一种抗拒。
可是，从网络上大量的信息来看，因为疫情的原因，“宅经济”在最近几年的急剧升温，另外现在年轻人快节奏的生活方式，“预制菜”俨然成了时代的小网红，其产业以近20%的比例高速上升，据有关方面的数据，截至1月，有多达6.8万家企业以投身其中，而且这个数据还在不断地攀升。
而且，有不少地方政府已就“预制菜”相关的产业推出鼓励和监管举措，比如广东省在3月份3月份发布了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出推动预制菜仓储冷链物流建设，拓宽预制菜品牌营销渠道，建设广东预制菜文化科普高地等一系列创新亮点措施，全面开启广东预制菜产业发展新局面，#广州超80%连锁餐饮使用预制菜#。近日，深圳市市场监督管理局在答复市人大代表建议时也表示，深圳正在推进预制菜标准研究制定，目前预制菜“圳品”标准已完成前期调研，进入标准起草阶段。而国家发改委，在今年发布了《关于做好近期促进消费工作的通知》，鼓励制售半成品和净菜上市。
德勤中国发布的《预制菜市场展望》称，中国预制菜市场规模约为人民币5500亿元，未来5年年均增长率有望达13%，#预制菜或成万亿级大市场#。可见，”预制菜“的发展确实势不可挡。
然而，笔者了解到，其实很多消费者其实对当下”预制菜“却并不看好，一方面，同我一样，在健康与安全上对“预制菜”心有芥蒂，总还是有份忐忑的感觉在，毕竟与新鲜的食材现炒现吃还是有一定的区别，虽然说ZF已经意识到这方面的问题，并在出台措施进行监管，但总还是避免不了有写唯利是图的黑心商家让人防不胜防；第二点，从菜的口感上来讲，与现做的菜还是有区别，如果拿某一款家常菜来说，各人口味不同，厨师手艺有别，与标准化出来的“预制菜”自然少不了有差异；第三点，也是笔者很在意的一点，现在有不少实体餐厅为了节省人工成本，或者满足出菜的高效率，在开始用“预制菜”来代替原来的现炒方式提供给到店消费者食用，而事实上，几乎所有消费者并不知情，这让笔者感觉上非常不好，就感觉餐厅是在敷衍消费者，而未提供对应的服务和饮食安全，忽略了消费者的健康安全问题和适当的知情权。说到这，可能有人会说矫情，但实际的了解过程中，不少朋友相对能接受偶尔一次点外卖用“预制菜”的方式，基本不能接受在实体餐厅吃到“预制菜”的现实。
对此，您怎么看？您能接受实体餐厅用“预制菜”为您提供到店用餐的服务吗？或者说，如果您在餐厅吃饭，工作人员在您点单时告诉您，您点的菜是用“预制菜”做出来的，您会点它吗？
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拉卡拉公司在三四线城市下沉市场开设授权门店，提升渠道伙伴开发当地资源和维护商户的能力，目前已覆盖 27 个 省（含直辖市）115 个市，开设了 264 家门店，作为产品展示、商务洽谈、售后维护的窗口，与公司覆盖全国一二线城 市的分支机构共同构建更加完善的服务网络。
公司凭借数币产品和“支付+”行业综合解决方案，深耕商超百货、医美、文旅等已覆盖行业的同时，进一步 拓展了新能源汽车厂商、互联网出行、加油站、停车收费等汽车产业链。公司成为福州、厦门中石化全部 168 家加油站 的独家数字人民币支付受理服务商；公司新拓展了国内大型出行类 APP 客户、全国最大停车场收费服务商，和整车厂的 合作覆盖了从线上订单、线下收单，到汽车供应链、汽车金融等各个环节。
科技服务方面，公司结合商户、银行等外部机构在数字化转型方面的实际需求，积极推进人工智能、区块链等前沿 技术在产业的融合落地，加强外部合作和对外技术输出。报告期内：
（1）实现 IT 科技服务收入 0.36 亿，同比增长 145%，以成都邮储银行为代表，公司针对中小银行输出支付与风控 系统的“云收单”项目实施金额翻倍增长，标杆项目示范效应开始显现；拓客 SaaS 平台注册用户已突破 27 万，平台商 业价值逐步展现，助力渠道伙伴数字化展业和商户维护。
（2）其他科技收入 0.58 亿元，同比增长 84%，主要系公司基于自身拓客 SaaS 平台，有效提升渠道交叉展业能力， 发挥公司渠道网络优势，帮助银行信用卡中心推广开卡，营销收入达 3700 万，同比增长 269%。
（3）金融科技服务收入为 0.85 亿元，同比减少了 40%。主要因受疫情影响，公司服务的商户向银行新增贷款规模 下降。公司将金融科技的深厚积淀，结合 AI 技术打造了决策机器人、报告机器人、语音机器人、培训机器人等标准化智 能产品，在金融机构成功落地应用，为农业银行提供电话营销服务，为 广州拟上市企业“领头羊”评选活动提供参评企业的量化评分系统。
（4）继续推进区块链技术战略布局。昆仑数字产业链，为地方政府、通信运营商打造供应链融资区块链产品，帮 助通信运营商赋能上下游供应链，为政府吸引优质企业入驻提供决策支撑；数字藏品昆仑链，已帮助恩库、蓝色光标MEME、岭南金融博物馆等合作机构搭建数字藏品发行平台，为发行方提供一站式发行服务。 面对商户对数字化经营日益突出的需求，公司不断完善云超门店数字化经营平台，积极构建以线下小店为中心的第 四代电商网络。一方面， “云当家”门店经营系统，引入智能算法，新上线了智能选品、智能补货功能，“云掌柜”采 购系统在订单处理、仓储操作、物流配送的效率明显提升，进一步增强公司对零售门店及其上游供应链数字化改造和赋 能的能力。另一方面，公司在原先七个省会城市试点的基础上，6 月份又新进入武汉、海口两大城市，截止 6 月底，累 计入驻经销商超过 550 家，接入零售门店 2.7 万家，月活 1.55 万家，复购率超过 58%。面对超 1200 万线下零售门店数 字服务蓝海市场，公司将加大科技投入力度，加快数字化经营步伐，努力打造公司第二增长曲线。
公司处于第三方支付行业，当前电子支付、数字支付发展方兴未艾，第三方支付行业将越来越成为数字经济以及元 宇宙时代不可或缺的基础设施。
上半年，数字人民币加速落地，国内数字人民币试点从原来的“10+1”试点地区拓展到 15 个省市的 23 个地区，截 至 5 月 31 日，15 个省市的试点地区通过数字人民币累计交易笔数约 2.64 亿笔，金额约 830 亿元人民币，支持数字人民 币支付的商户门店数量达 456.7 万个。
报告期内，第三方支付牌照续展保持收紧态势。根据央行官网发布的 年 6 月第四批非银行支付机构《支付业务许可证》续展公示信息，参与续展的 79 家支付机构中，8 家被中止审查，10 家未提交续展申请，1 家不予受理续展申请， 另外 8 家在《支付业务许可证》有效期内已主动退出。截至 年 6 月，累计注销支付许可机构已达 66 家。
野牛王｜企业数字化营销赋能——热度星选
热度星选, 网红选品及供应链分发SAAS平台
地区: 浙江省/杭州市, 当前融资: A+轮, 成立时间: -10-01
热度星选是一个网红选品及供应链分发SAAS平台，通过大数据渠道和专业化SOP为中腰部KOL赋能，提供“爆款产品”及“免费样品”的电商服务，首家取消前置收费为商家提供纯佣模式的商品分发渠道，以及从品牌定位、品牌IP打造、短视频内容创作、直播带货的全方位代运营服务。
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公司新闻：
热度星选推出达人分销SaaS平台“热度云”另据了解，热度星选近日获得由梅花创投领投、智铭资本跟投的亿元级A+轮融资，这是热度星选成立一年内完成的第四轮融资 ...
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窦刚 董事长, 互联网连续创业者
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昨天，在成都带货一哥“热带雨林”的蛊惑下，马仔楼下的超市都被洗劫一空。
幸好，家里还有几瓶下饭必备烧椒酱，暂时还稳得起。
为了这瓶烧椒酱，我们从春天就开始准备了。
有了之前推出下饭酱的经验，我们对这瓶烧椒酱从产品到包装进行了全方位的升级！
传统烧椒酱只有辣椒，好吃但缺少味道层次，口感比较单调。
在选品组的坚持下，大师团队改进配方，将原本的烧椒酱中加入一定比例的蒜蓉，经过多次调试，终于优化出适合大众口味的川式烧椒酱。
蒜蓉让烧椒的鲜辣变得更加柔和，辛香十足，辣而不燥，直接吃也不会腻，对不太能吃辣的朋友更友好。
还没试过的朋友们，可以戳下面商品卡，美美尝鲜~品尝过，觉得味道好的朋友们也可以多囤两瓶，和马仔一样，碗里有菜，心里不慌。
大师定制川味烧椒酱
品饮汇#站经销商立场帮经销商选品 时时同心（北京）食品科技有限公司 鲍虎 冯辉 莅临品饮汇交流，探讨交流行业趋势，饮品行业未来前景，相约4月7日~11号总府皇冠假日酒店 #品饮汇创新饮料展 #品饮汇#饮料 #成都糖酒会#饮料# #成都糖酒会# #品饮汇#
突然翻到我在某店购买了200多次，这个店主是成都本土一个很会选品的老板，几乎都是特产生鲜，会很客观的评价产品，品质不好的也不会上架，所以价格也不便宜。这些年，很多东西都跟着她买，也会买来送人，不知不觉竟然买了那么多次了。记得有一年接到他们客服电话，说我当年在他们店的购买金额在成都进了前十，要送我一个大礼包[偷笑]
最是品质得人心。
想必大家还记得12月2日，淘宝直播一姐薇娅做了一个浙江衢州柯城的农特产品专场，草香园的蜂蜜香橙茶等6件商品，在1小时内吸引900余万网友在线观看，销售15万件农特产品，销售额达517万元的案例吧。
从乡村振兴战略的提出到乡村振兴促进法的制定，深入推进乡村振兴和繁荣的国家意志更加坚定，农村市场正日益成为一片广阔的蓝海。
早在的时候，中央一号文件就已经提出“实施数字乡村战略。深入推进互联网+农业，推进重要农产品全产业链大数据建设，加强国家数字农业农村系统建设。”提出了“发展农村数字经济，夯实数字农业基础，推进农业数字化转型，加快推广云计算、大数据、物联网、人工智能在农业生产经营管理中的运用，促进新一代信息技术与种植业、种业、畜牧业、渔业、农产品加工业全面深度融合应用，打造科技农业、智慧农业、品牌农业。”
所以，在农业走向标准化的进程中，对于阿里巴巴这样的企业来说，把握时代脉搏，把手伸到田间地头，是抢占市场份额的必要动作。一方面扩大了选品范围，产、供、销形成闭环；同时也在一定程度避免在产业中下游的既有体系中进行白热化竞争。10月，阿里巴巴成立数字农业事业部，聚合了阿里经济体中的淘宝、天猫、菜鸟、蚂蚁、阿里云、盒马等13个业务，定下目标：到，阿里经济体涉农产品全年网络销售额破4000亿元。
科技是农业升级的第一动力，数字技术与农业技术“云泥融合”成为趋势。#云泥融合#农业技术上云，阿里技术下田。一幕幕“新春耕图”背后，是阿里巴巴大农业的重心正在转向农业“最先一公里”，通过技术进步推动农业升级，通过优质优价帮助农民致富。阿里“云泥融合”的探索和创新，更是为农业发展疑难问题提供了解决方案。
6600亩的理塘阿里巴巴数字农业基地，开始建设，种植、采收全机械化，产供销全链路数字化。今年的春耕从４月10日持续到6月初，目前正在种萝卜，接下来还有草莓、黄瓜和小番茄。产自高原的蔬菜瓜果，因为口感好，通过盒马畅销成都、上海、深圳等大城市。淘宝农资市场达百亿；全球农化巨头中化农业MAP与阿里巴巴启动“跨界”合作，共建数字农业基地，其中，在天津西青区王稳庄镇落地小站稻项目。双方探索的领域包括品种培优、农机农艺措施、土壤改良剂的研发、植物营养产品的优化和选择、上下水沟渠改造，等等。中化农业MAP天津分公司总经理陈伟介绍，土壤改良、智慧农业的应用，是今年春耕的重中之重。经过两年的技术改造，小站稻基地的盐碱地的PH值从8.5降到8.0，盐度从3‰降为1.5‰。此外，今年的种植面积从1.2万亩增加到2万亩，5月15日开始插秧，65户种粮大户参与。 在企学合作方面，目前已有15位农业科学家携优品入驻阿里“农业科学家基地直选”频道，今年以来新增袁隆平院士的袁隆平大米、林顺权教授的五大枇杷产地鲜果。12月，30位农业院士专家与阿里巴巴达成合作共识：利用农业高新技术和数字化技术，共同探索未来数字农业的创新思路和方法。
