陈振龙：从国外“偷”回一根藤，救了几亿国人
民以食为天，对于个人来说，吃饭是人生的头等大事。
在古代，一旦引发饥荒，就会造成一系列的社会问题，人口锐减、瘟疫、农民起义等等。
但却有这么一个人，仅仅用了一根藤，便挽救了几亿中国人。
屡试不中，弃儒从商
这个人就是陈振龙，被人们称为“红薯之父”，他冒死从菲律宾带来红薯，在很大程度上解决了中国古代的饥荒问题。
陈振龙，福建福州长乐县人，祖上世代都是儒生，他受到上辈人的影响，自幼学习儒家经典。
他天资聪慧，自小便熟读五经六艺，不到20岁便考上了秀才。
秀才属于知识分子，具备一定的社会地位。
但是呢，有地位但不高，在读书人里面属于不上不下。
一般考中秀才之后，可以从事私塾老师，幕僚，经商，风水，阴阳等职业。
但这些职业，工资一般都不高，所以又有“酸秀才”，“穷秀才”的说法。
秀才不像举人那样可以做官，要想做官，就必须得往上考。
陈振龙不满足于现状，又去参加了乡试，但他在这里却遭遇到了人生的滑铁卢，一连几次都没有考上。
一气之下，他打消了考科举的念头，开始从事商贸。
远赴海外，冒死“偷”藤
从洪武三年开始，明朝便实行了“海禁”政策，但在沿海地区，走私贸易一直屡禁不止，到了嘉靖年间，更是达到了顶峰。
福建地处沿海，在地理上有着天然的优势，走私商人把生意做到了葡萄牙、日本、菲律宾，为当地带来了巨大的利润。
1567年，隆庆元年，隆庆皇帝宣布解除海禁，调整海关政策，允许对外贸易，史称“隆庆开关”。
解除海禁过后，沿海地区的商业进一步繁荣，这个时代是对外贸易的黄金时代，只要找准时机，哪怕是一只猪都能飞上天。
陈振龙嗅到了其中的商机，于是跟随一群商人到了吕宋，也就是现在的菲律宾。
到了菲律宾之后，陈振龙发现在这里有一种作物遍地都是，几乎每家每户都有栽种。
在询问过这里的农人之后他才知道，原来这种作物叫做红薯。
陈振龙对红薯非常好奇，于是虚心向他们请教。
他了解到红薯这种作物很皮实，抗逆性强，耐旱，哪怕土地不够肥沃，仍然能有不错的收成，最关键的是，红薯无论是生的还是熟的都能吃。
陈振龙又联想到当时的社会情况，中国拥有辽阔的土地，人口非常多，虽然处于和平年代，但吃不饱的人仍不在少数。
若红薯能在中国大面积种植，必定能解决吃饭的问题。
于是，陈振龙留在了吕宋，耐心地向当地人请教种植问题，又花钱买了一些种子，自己亲自种植。
几个月后，种植成果让他心里一喜，红薯果然如吕宋人所说，耐旱耐瘠且极易出芽。
但高兴并没有持续多久，他又遇到了新的难题，红薯在吕宋被当成国宝，严禁带出国。
陈振龙的几次冲关，都被拦了下来，不仅没收了他辛辛苦苦培养出来的红薯藤，还险些丢了性命。
但他并没有放弃，这次登船，他把红薯藤编入吸水绳中，在上面涂上泥巴，伪装成绳子，尽管海关人员检查得非常仔细，但却没有发现这根红薯藤。
红薯藤就这样被带到了中国。
试种红薯，缓解饥荒
1593年五月，福建遭遇大旱，粮食收成不好，如果再不采取措施，必定会引起大范围的饥荒。
就在一众官员着急的时候，陈振龙让自己的儿子陈经纶给福建巡抚金学曾写了一封信，说红薯可以解决饥荒的问题，建议大范围种植。
由于陈振龙的祖上都是儒生，具备一定的社会地位，金学曾果断采纳了他的建议。
金学曾命人取来红薯种子进行小范围的试种，几个月后再验收成果。
几个月后，红薯试种成功，金学曾非常高兴，派人把红薯种子分发下去，进行大范围的种植。
由于红薯的种植特性，使得红薯的产量在大旱的情况下，远超五谷，在很大程度上缓解了超过一亿人的吃饭问题。
当地人为了感谢金学曾的恩德，为红薯取名为“金薯”，又因来自于外国，又被成为“番薯”。
乾隆时期，红薯的种植已经遍布全国，解决了3亿人的温饱问题。
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