一、猪肉：猪肉是民间传统食材，是大多数居家人家常食用的主食之一。猪肉含有丰富的营养，如不饱和脂肪酸和高蛋白质，是改善血液循环和预防心脑血管疾病的有益物质。
二、白菜：白菜是一种营养丰富，低热量的蔬菜，具有解热清热，生津止渴的功效，是秋季食物的重要组成部分，通常用作熬制成汤和炒菜。
三、饺子：饺子是我们常见的食物，其历史悠久，以家常菜的形式在各地流行。饺子皮用面粉或其他的原料加水搓成，内馅可有猪肉，白菜，香菇，豆干等多种，做成熟就可以直接食用。热气腾腾的饺子，常常以浓汤搭配，更是一种经典的滋补方式。饺子不仅营养丰富，而且口味清香美味，深受大众喜爱。
1.首先，准备好所有材料，包括猪肉、白菜、面粉、盐、糖、味精和水。
2.将猪肉放入大碗中，加入少量盐，糖和味精，搅拌均匀，放置10分钟。
3.清洗白菜，控去水分，细切成段，即可备用。
4.将面粉放入大碗，加入适量的水搅拌成粘稠的面团，然后放入冰箱冷藏30分钟。
5.将面团分割成若干小份，每份压扁用手搓成圆形饺子皮，放入案板上，留出能放一勺馅料的空间。
6.取一勺馅料，填入饺子皮当中，封口搓成圆饺的形状，放入案板上。
7.烧一平底锅，放入少量的油，把饺子放进去，中火煎至饺子呈金黄色，即可。
