#你们的家乡有哪些美食呢#兰州牛肉面系嘛好吃唠！[可爱][送心][比心]
昨晚，兰州城迎来了春天的第二场雪。洁白的雪花把金城素裹成了银色的世界。
天冷，就要吃点热乎乎的美食。
今天的午餐：暖锅子。
暖锅是将煮熟的食物放入锅内烧热而食用。它以食材丰富，味道鲜美而深受西北人的欢迎。
今天的这顿暖锅准备了丰富的食材。
暖锅菜底子，以白菜、萝卜为主。还放了香菇、木耳，黄花菜和莲藕。
底锅装好，上面再覆盖一层冻豆腐，年糕，面筋和粉条。
最高一层是“面子”，全是诱人的肉类：肥肉片、丸子、酥肉、肘子肉、夹沙肉。最后倒上鸡汤或肉汤，加入木炭烧开就可以食用了。
西北的暖锅以庆阳最有名气。可今天我们自己烹制的暖锅也不错哟～
“人间烟火气，最抚凡人心”。家人围坐，亲情浓浓；暖锅热汤，欢声笑语。便是人间好时光！
#晒晒家乡美食#（手机随拍）
每当提及家乡的美食，都不仅有垂涎三尺的感觉。何为美食？大众公认的、普遍食用的一种美食。当然，兰州“牛大＂就是其中之一。它是兰州市民新的一天开始的最好见证：
老人来一碗驱逐寒冷；
小孩来一碗一天安身；
姑娘来一碗笑容满面；
小伙来一碗满面春风；
游客来一碗意寓长安。
有二细，三细，细的，大宽，薄宽，九叶子，立柱子。对牛肉面的基本要求要做到：
一清，二白，三绿，四红。面要筋道，细腻，口感好。拉面要粗细均匀为宜。
其次就是兰州的羊肉泡馍。兰州当地的羊肉泡馍也很讲究。首先我把制做方法先和大家分享一下：
食材：当地放养的棉羊，主要生长在东西两山，大部分食用碱性草，肉质紧实，喝黄河水或雨水生长，肉质鲜美。
做法：取新鲜羊肉一块，在冷水中浸泡数小时，泡岀血沫为宜。然后洗净冷水下锅，不用焯水。大火烧开，打尽血沫，用温火慢炖40分钟。
放入大枣，白萝卜片（提前焯水）糯玉米。生姜。待食用时根据囗味放盐，放点葱花，蒜苗，食大蒜味更猛。
泡上提前烙好的死面馒，简直绝了。
周末，兰州人为什么全都聚在兰州中心啊？感觉全来了……
我们昨天就计划好了，今晚一家三口的晚餐在兰州中心解决，顺便溜达溜达。
话说兰州中心地理位置真的是太好了。它位于西站商圈，甘肃省博物馆对面，西站步行街东侧。兰州三县五区，无论西固、城关、安宁还是红古、榆中、皋兰、永登，无论省内其他哪个市州县区，只要是计划带家人带娃省会兰州几日游的，必然会选择甘肃省博物馆，然后，看着这么个地标建筑，商业购物与美食餐饮娱乐一体，岂有不来消费一番的理由呢？
各类名特优新，各类美食。您可以到地下一层吃各种品类接地气的小吃，什么再回首廖师傅重庆小面糖葫芦小串米粉等等应有尽有，也可以到楼上吃大餐。当然，楼上也还有玉泉山庄，各种奶茶小吃，总之，进到兰州中心，那真是一天时间溜溜地过去都不自知啊！
还有两个读书的地方，好几个游艺设备馆，无论大人小孩，男人女人都能找到自己中意的去处。
我们原本要吃海底捞，怎奈排队的人太多。四点半去的，看那么多人等着实在没希望。后来选了谭家弄堂，点几个常吃的菜品，大快朵颐，也美的很。
每个人都热情四溢地投入这人间烟火气的平淡生活，有苦有乐有喜有难，然而，每个人又都把最好的一面拿出来，挈妇将雏，扶老携幼，来到这繁华的街市，吃吃喝喝，玩玩乐乐，再难再苦都暂时收起来，自我疗愈。
兰州中心，离我家很近，时不时去逛逛，也算是沉浸于繁华，忘记烦忧。
朋友们，周末愉快！
#晒晒家乡美食##文化拾荒者在行动# 影像记录大美甘肃我的家，漫步大街小巷，寻找随处可见兰州最传统美味佳肴牛肉面，讲述故事里中国舌尖中国美味大餐，诠释甘肃甘肃86个县市人民群众生活饮食文化#梁剑图说中国#
名不虚传的兰州小吃，集各地名小吃，看去琳瑯满目，吃货们的天堂，人山人海，好不热闹。
马大善良
一日双城，从天水吃到兰州，面片，扯面，肚包肉，羊杂碎，手抓饭
10:29
#天气冷的时候吃什么最有幸福感#在甘肃的武威，天水，兰州，有一个习惯就是天冷的时候，一家人会在家里吃暧锅，嫌麻烦的就去饭馆吃，100 多一锅，用刷羊肉的锅制作，里面有豆腐，白菜，粉丝，丸子，五花肉，土豆，海带，木耳，满满的一锅，烧开后小火慢炖，吃着浑身暧暧的，很舒服，最后喝上碗热汤，实为冬天里的暧身暖胃之地方特色美食，来兰州吃上一顿暖锅吧，相当不错，然后在吃上一碗兰州牛肉面，不虚此行。
提起兰州的牛肉面，本地的小伙伴都能说出几家做的不错的，不过兰州的羊肉面片有些店做的还是很好的，比如小西湖的胖妈妈，时间长了就想吃，感觉对胃口。去年还送腌制的白萝卜，今年过去发现没有了，不过大蒜每次去都是新的。他们的营业时间很长，有时候晚上喝完酒去吃都有呢。[耶][耶]
#兰州头条# #美食# #在你心里什么面最好吃#
各地都有名小吃，兰州有牛肉拉面，云南有过桥米线，西安叫大碗六根面。
