真的没想到龙江猪脚饭居然是代表广东的美食。作为一个'湖南人来说真的不好吃。
东北菜又分为龙江菜、吉菜、辽菜。龙江菜是黑龙江菜的简称，又称“龙菜”，起源于黑龙江省各族人民的生活食俗，取黑龙江省中的龙字之意，寓意龙的传人，龙马精神的文化底蕴。
龙江饮食文化已经有3000多年的悠久历史，保留着地方传统饮食文化的实惠、本真的精髓，借鉴和吸收了京、鲁、川等菜系的烹调技法，又保留着俄式等西餐文化的影响，形成了独具特色的龙江菜系。
龙江菜以烹制山珍野味、淡水鱼虾、肉禽为特色，口味咸甜分明，味道浓厚，用料实而味足等特点，以熘、爆、炒、扒、涮、焖、烤、煮、汆、蒸等技法见长，代表菜有锅包肉、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、铁锅炖、酱排骨、葱烧马哈鱼、干烧鳌花、鳇鱼炖土豆、酱焖哈什蚂、东北大拉皮、罐焖牛肉、溜肉段等。#冬日生活打卡季# #家庭美食大赏#
【越冷越“火热” 黑龙江深挖优势续写冰雪经济发展新篇章】
北国风光，千里冰封，万里雪飘。在我国最东端和最北端的黑龙江省，进入了一年中气候最冷、旅游热度最高的季节。
巨型露天雪人、冰灯里找鱼、万人雪地大蹦迪……龙江大地上，丰富多彩的活动和一个个新晋“网红”打卡地，彰显出龙江冰雪旅游的多元与强劲复苏的势头。如今的龙江冰雪之旅，不只是看看冰、玩玩雪，更有雪地温泉、观赏冬捕、品尝美食、体验民俗等更为多元化、深层次的旅游体验。 网页链接
【刘大美蹭猫妹妹热度？】发现只要猫妹妹带货，转型做美食主播的刘大美人必带货开启了吃播，并强调自己这个品很多家都卖，包括辛选。
但今天猫妹妹不仅带美食而且还推荐了云南西双版纳游，不知道刘大美下次直播会不会借鉴去推广龙江游。
看刘大美卖美食，画面总是太写实，大鱼大肉的太油腻，虽然看起来量很大就跟白给似的，又觉得不利于减肥，犹豫到底买不买。
#冰城老字号新传12#
友谊宫，历久醇香老字号展现新作为
在哈尔滨，一提起友谊宫，人尽皆知。哈尔滨友谊宫原名“中苏友谊宫”，始建于1954年6月，占地4.5万平方米，是中国古典式建筑群，也是哈尔滨市沿江区域地标性保护建筑。
秉承诚信、敬业、友谊、创新的文化理念，先后被授予四星级涉外旅游宾馆、中华老字号、国际餐饮名店以及全国餐饮金鼎奖等荣誉称号。目前，友谊宫集会议会展、住宿餐饮、婚宴、食品、汽车租赁等多功能服务于一体。
从 20 世纪 80 年代开始，顺应市场潮流，友谊宫走向了“开放”，更多地发挥了社会属性，普通老百姓也逐渐走进了友谊宫，住宿在松花江畔，品尝这里的珍馐美食。友谊宫的冰棍和槽子面包率先在普通市民中流行起来，之后友谊宫的点心和雪花冰糕这些以前只能在友谊宫宴会上出现的精致美食，也逐渐走入寻常百姓生活。友谊宫的西餐具有相当高的水准，名厨汇聚，著名的菜品有酒醉菠萝鸭等，西餐面食瓦豆什克、崩什克等，都是人们喜爱的美食。
为实现大规模量产，满足市民的口味需求，2月，友谊宫食品择新址建厂并投用，打造了集地方特色食品生产、老字号文化展示、工业体验旅游于一体的现代化生产基地。哈尔滨友谊宫食品公司为哈尔滨友谊宫全资子公司，生产基地位于哈南工业新城双创基地，厂房建筑面积3509.42平方米，可实现年产肉灌制品889.92吨、主食类1348.66吨、豆制品类86.76吨、面点类245.43吨、特色类50吨。食品厂内设肉制品、豆制品、面点、主食、渍香瓜五个生产车间，产品包括肉灌制品、熏酱、豆制品、面包、糕点、渍香瓜等60多个品种。
肉质紧实、蒜香浓郁的红肠采用果木熏烤，营养、美味又健康；品质上乘、肉丝可见的香槟肠结合酒香与肉香，口感独特，让人回味无穷；精选香料、胡椒调味的松江肠口味纯正，一口咬下，鲜香四溢……友谊宫的每一道菜品都有其独特的制作工艺，有其无可替代的纯正味道，更有其历史积淀的经典内涵。
新厂设立之后，工厂流水线上产出的食品还会有当初的味道吗？对此，哈尔滨友谊宫食品加工有限责任公司工会主席朱慧萍表示，“友谊宫食品来源于餐饮特色食品，具有鲜明的中西合璧饮食文化特点，早在1956年厨师们以俄罗斯泡菜配方为基础，用龙江黑土地特产香瓜为主料，结合中西餐特点，研制出渍香瓜罐头，一度作为哈尔滨对外交流的礼品。跨越新时代，友谊宫食品也同步吸收时代元素，新品不断增加、传承匠心技艺的同时，丰富传承着接待前苏联专家援建时期的地道味蕾。凝结着中俄饮食精华，以纯正的口味和独特的文化内涵，受到越来越多哈尔滨市民的喜欢，成为一张散发着浓郁哈埠风情的饮食文化名片。”
对于老字号企业如何守正创新，朱慧萍也有自己的独到见解，“菜篮子、米袋子是群众关心的民生大事，作为国企民生保障企业，我们以‘保安全、保质量、保供应、稳物价、创优质’为宗旨，迎难而上，服务保障人民群众饮食需求，使老字号展现了新作为。
公司坚守精益求精的工匠精神，坚决做到规范管理不变，高质量生产不改，传承老字号品牌和中俄饮食文化经典，让记忆中的老口味、好味道回味绵长。
我们在保障供应生产的同时，强化了物流配送的管理，每天及时为20余家友谊宫食品门店及多家医疗单位、政府机关、企事业单位提供食品，特别是为130余家社区团购及时供应新鲜的主副食产品。在原材料价格上涨的前提下，坚决做到保质量、不加价、稳供应、保民生，受到老百姓的欢迎！”
与此同时，跨界创新布局电商，老字号线下线上升级求变，成了友谊宫食品打通线上线下联动渠道的方向，“在服务保障民生的同时，友谊宫食品公司也大胆创新，积极开拓新市场，打造运营新模式，在直播带货、餐饮配送等方式中打通线上线下销售渠道，进一步提升市场占有率和品牌影响力。通过深挖品牌价值和产品附加值，让绿色健康、中西合璧的友谊宫食品走上更多百姓餐桌，将饮食文化赋予内涵，把老字号招牌打造为城市的新名片。”
友谊宫的新思维、新变化有了良好的市场反馈，黑龙江省智库专家、黑龙江职业学院工商管理学院副教授孙欣非常看好他们的新作为，“友谊宫是哈尔滨著名的中华老字号，友谊宫食品融合了传统俄式风格和哈尔滨特色，像罗汉肚、松仁小肚、渍香瓜罐头都是友谊宫研发的特色美食，受到中外宾客的喜爱。在几十年的经营过程中，友谊宫始终引领哈尔滨餐饮服务行业，赢得良好的社会声誉。在数字经济时代友谊宫也面临转型升级，既要传承自己的特色也要不断创新产品和服务，注重传统与科技的结合，完善管控体系，实行数字化管理和智能化管理，提高现代企业管理水平。”
从曾经的专供食品到今天走上百姓餐桌，岁月可以改变，但友谊宫食品对品质的追求从未改变，六十余载匠心传承，新思路、新形象迸发新生机。他们将坚持高品质出品，严格把控食品安全，用心呵护老字号品牌的生命力，让幸福的味道传遍城市的每个角落……
#不平凡的#
#奔向海陆丰我们在广东汕尾等您#环驾中国- D25【8月11日，北极村-洛古河】·龙江源[微风]
到达最北端顶点，接下去就一路向西，直到新疆喀纳斯才会在大方向上转向南。最近几天，气温一直徘徊在12-25度左右，早晚体感温度偏低。南方城市还在抗暑中，我们已经提前进入秋季模式。
[微风]走到洛古河村，算是走到黑龙江源头，也算真正明白黑龙江省为什么用一条江来命名。离开乌苏里江后我们这几天一直沿着黑龙江向北，作为中俄最大的界江，黑龙江也是中国第三大水系。从地理概念上理解黑龙江的重要性，才能知道这片黑土地为什么是中国重要粮仓。
今天的洛古河村，显得格外冷清，不知道是疫情原因，还是立秋之后的天气转凉所致。乘坐小游艇 ，打卡内蒙古和黑龙江界牌，看黑龙江源头，大家很享受这种景区包场的感觉。晚餐的定制非常棒，来到老板的菜地，看着地里生长的蔬菜点菜。豆角、茄子、青椒、南瓜、黄瓜……。刚刚上岸的野生江鱼炖茄子，豆角土豆南瓜炖排骨，笨鸡蛋炒野菜，一顿丰盛的东北农家菜给今天的晚餐留下难忘回忆。
按计划我们今天应该住在莫尔道嘎，早上的北极村游览和核酸检测，计划必须调整，否则半夜可能也抵达不了目的地。临时决定住在洛古河村，虽然住宿条件一般，但看见的风景和吃到农家美食，可遇不可求。旅行中最难忘的一定是计划外的惊喜！
.08.11洛古河村·蒲团#走吧环驾中国边境线##走吧自驾去旅行#
#我的生活也是头条#每日思，大男人有时侯更像大孩子，试问，谁还没有一颗童心呢。在海南九所，黒龙江北安的四哥，黒河的贾哥，吉林长春的一天（我）不期而遇。在贾哥床车的停车点喝了两回酒，迅速成朋友。好多人说成年人交朋友难，那是你们想的太多，要的太多，目地性太强。还有专家大师鼓吹，远离无用社交，弄的人们在交朋友都好像想图点啥，于是，忽略了自己交朋友最初的本质。所以，你交不到朋友。而我们几个就很简单，因为没有利益关系，谁也不用有目地，单纯的情投意合，人性之交，所以快乐更多，出来玩，一切都很简单，不累。于是，吃过饭，去不远的村里，打树上的椰子，其实买一个才6块钱，哈哈哈，关键是心态，不是钱。打的过程开心，打着是喜悦。
#假如让你选一个城市定居你会选哪个#
话说全国风景好的城市数不胜数。
我们不管选哪里居住，慢慢地也都会入乡随俗，但乡情是个重情的犟眼子，她有着自己坚定的喜好。
于我而言，还是比较喜欢黑龙江。 假如让我选择一个城市定居，我认为选黑龙江的哈齐牡佳四大城市哪一个都行，如果只能从中选一个的话，我就选哈尔滨。
生在黑龙江，情感的根在这里。
倘若有空闲且没疫情风险，我会满世界去转转。但无论走多远，我一定会回到黑龙江，回到哈尔滨。这里的风土人情是我熟悉的、这里的饮食的味道是我习惯的。
在哈尔滨，一入冬就要吃酸菜，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子，百吃不厌！吃一口唇齿留香，老少皆爱。
早晨，我可能想喝碗豆腐脑豆浆，出门就能买到。
虽说，全国每个城市都有它独特的美食，但那未必是咱喜欢的。
就说成都吧，这是大家都喜欢打卡的城市。那年，我在成都，一大早晨满大街转，愣是没找到卖豆腐脑、包子、油炸糕、筋饼的地儿！成都人的早点也非常丰盛，但和咱东北吃的东西不一样，做法也不一样！咱龙江人吃咸口，成都人爱吃辣，啥吃的上面都浇着红通通的一层辣椒油。咱黑龙江人吃不惯[捂脸]
记得在成都那会儿，曾在一家饭店的菜谱展示板上寻到了酸菜粉，当时心里真是格外欣喜！立马儿点了一份，等菜上来才发现咱们成都的酸菜竟是酸辣椒淹制的！[捂脸]
在美丽的成都没待上几天，我就开始想念家乡，想家乡的酸白菜、干豆腐卷大葱和新炸酱，还有喷喷香的大包子和软香的米粥了。
走千山转万水，心里面依然都是家乡的人家乡的情。
黑龙江，这辈子离不开了。
#黑龙江省# #哈尔滨#
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