“咖喱”的概念传遍世界，但是印度本土却没有“咖喱”这个概念是为什么？
咖喱一般是指由多种香料调配而成的酱料，通常在印度菜、泰国菜和日本菜等菜系中被广泛使用。咖喱（kulry）一词是从“kari”演化而来的，印地语叫kuri，在泰米尔语中指的是一种酱。而咖喱的概念之所以能深入人心，主要还是英国人的功劳。
17世纪英国殖民者来到印度，见识了各种香料组成的酱汁世界，大为震撼，把那些酱汁以及带酱汁的印度风味料理统称为咖喱。英国人带回老家的咖喱粉，赋予剩菜全新的异域风味，俘获了国民芳心。咖喱粉开始风靡英伦，走向世界。
但是如果你去到印度，会发现当地菜单上找不到某某咖喱。印度人对五花八门的香料配方熟得很，用不着特地用咖喱统称。
在“非印度”人眼中，咖喱首先是包合了多种香料的复合调味料，其中姜黄、辣椒、芫荽籽和孜然为必选，小茴香、胡椒、丁香、小豆蔻等是常用配料。
#冷知识##美食#
我是一个很喜欢印度菜的人，我看很多人都对印度菜和印度存有偏见，这是由于对印度不了解导致的。
首先说，印度菜并不都是糊糊，印度菜真正的代表物是丰富的香料，而不是糊糊。
那么问题来了，为什么印度人吃东西愿意使用巨量的香料呢？
这是因为印度处于赤道位置，常年酷暑天气，气候及其闷热，这也导致了印度的食材难以保鲜。
有时候因为食材出现了轻微腐败，但是又舍不得扔掉，就需要下入大量的香料去压制住食材的腐味（这也是印度教徒吃肉较少的其中一个原因）。
另一个原因也是因为气候原因，吃肉对于过去的印度人来说是很奢侈的，所以印度人吃素更多一些。
但是素菜毕竟是素菜，素菜健康但是不下饭，印度就诞生了各种香料混合煮出来的糊糊（咖喱）沾囊沾饼拌大米。再有就是炎热的气候影响人们的食欲，香料的使用也是为了促进食欲。
说了这么多，反观我们中餐，各地方的饮食习惯都不一样，其中有很多地区也喜欢并且善用香料的菜系。
例如川菜，传统川菜讲究的是百菜百味一菜一格，善用三椒。
为什么川渝地区的食物味道浓厚而繁复呢，我认为是四川地区处于盆地，新鲜食材难以获取，所以延伸出了很多类似于泡菜啊、腊肉啊这种保鲜手段，在就是潮湿闷热的环境，为了促进食欲而使用辣椒等各色香料进行烹调来促进食欲。
至于很多地区的喜欢追求的“鲜”，例如广东，粤菜追求食材生猛，原材料鲜活，在顺德地区更是有不时不食这一说法，意思是这个食材不到时令季节即使有也不吃。
粤菜所追求的鲜与四川菜追求的鲜不是一种鲜，粤菜追求生猛鲜活，川菜追求的是厚重的鲜、发酵的鲜。
中国人追求的厚重、生猛的鲜与印度人所追求的鲜也不一样，印度人追求的是厚重的鲜，以及香料的味道在唇齿间层层释放的感受。
各个地区的饮食都是与地理位置、气候条件紧密相关的。
不要歧视任何国家或地区的饮食习惯、生活习惯和文化。
如果你带有歧视眼光去品尝食物，那么你将无法真正体会到食物的美妙。
为什么有人会认为中餐天下无敌？
如果世界上只有中国和外国2个国家，确实不能叫天下无敌，但是，无奈，外国这2个字，是由200个左右的国家和地区组成的，任何一个，或者几个拿出来都不行。毕竟，我们生活在一个地跨寒温热3带，从世界屋脊到大洋深处都有的国家，这个国家还有不同文化传承的多个人种组成的民族 。
中餐为什么厉害呢，当然是发展时间长，品类多。有烧、烤、烘、煨、煮、蒸、渍、焖、烩、炖、烹、炒、爆、溜、卤、腊、蜜等多种烹饪方法，有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系，有专门用于进食而不需要对食物加工切割的食具——筷子，有非常先进的理论知识研究“药食同源”，延伸出来的各种饮食营养学、食疗方子等等早已经把餐饮与健康养生结合在一起，有很多专业书籍记录。
有点自尊心的民族都会觉得自己国家饮食文化无比了不起，纠结中餐是不是天下无敌没意义。好不好吃不是个可量化的指标，你可以觉得烤串火锅糖醋鱼好吃，也得允许人家觉得油炸火鸡肉裹奶酪沾糖卷玉米饼好吃，爱斯基摩人还觉得什么美味都比不上生海豹肝，印度人微笑着递给你马萨拉，并贴心地为你淋上一点牛尿。而我自己，八国联军吃了一圈，还是最爱吃我妈做的排骨。
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航空母舰的伙食
常言道“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。即便强大如航空母舰，也要保证随舰官兵吃饱肚子才能发挥战斗力。
美国：品种丰富令人垂涎
美国航母出海执行任务时，实行一日四餐制，在港口休整期间，则实行一日三餐制。
舰上餐厅分军官餐厅、飞行员餐厅、士官餐厅和水兵餐厅，舰长等少数高级军官还有专门的会客兼就餐场所，算是小小的特权。即便位于舰体深处，所有餐厅都很宽敞明亮，轻柔的音乐以及高清晰度电视节目都和陆地上的自助餐厅无异。不锈钢的餐台光可鉴人，上面整齐地摆着各种菜肴——炸鸡腿、火腿、肉排、时蔬水果，五颜六色；十几英尺长的沙拉台上，新鲜沙拉和调料应有尽有；在专设的甜品饮料区，冰爽可口的可乐、果汁、糕点和冰淇淋更是一应俱全……食品种类之多、营养之丰富，远远超过一般美国家庭的伙食标准。结束执勤后，舰员们只需取一个托盘，找一个空座，便可尽情犒劳自己的肠胃。
非但如此，舰上还会定期“改善生活”，供应龙虾、螃蟹、特等牛排等“主厨推荐菜”。风平浪静时，官兵们会把舰载机“请到一边”，在球场似的飞行甲板上举办盛大的露天烧烤派对。如有舰员过生日或遇上圣诞节、感恩节等，餐厅亦负责承办小型生日宴会，承做“圣诞布丁”、举办规模不等的“火鸡宴”等，提供尽可能多的特色服务。
由于吨位够大，仓库储量惊人，美国航母完全称得上浮动美食城。要说惟一美中不足的地方，那就是美国海军严禁私带酒类上舰，平时官兵一概喝不到酒，只有出海满45天，每人才能领到两瓶啤酒。因此，那些喜欢喝两杯的美国大兵，只能等上岸后再过瘾了。
法国：浪漫气息从不缺
法国的烹饪技术享誉全球，同样，有幸在该国惟一的“戴高乐”号航母上服役的官兵，也能享受“米其林餐厅”。
即便比美国航母小了一半，“戴高乐”号上仍设有高级军官、军官、下级军官、高级士官、士官和士兵、飞行员、病号餐厅，各有专用餐台，同样实行自助餐。其中，高级军官餐厅装饰豪华，用的是世界名牌“克里斯托弗尔”银制餐具。
“戴高乐”号上的食物营养搭配均衡，菜单每14天循环一次，配给标准远在一般军舰之上。每日三餐，舰员都能享受到3种开胃菜，一块牛排或鱼排、两种蔬菜沙拉和3种饭后甜点，光面包就有羊角面包、核桃面包、长棍面包等12种可供选择，此外，舰员每隔一天还有机会吃到美味的甜酥式面包。而在餐厅之外的各主要舰员休息区，还设有多部自动售货机，只要按标价投入钱币，就可以随时获得啤酒、果汁及矿泉水等饮料。
遇到节日或休息日，天性喜欢热闹的法军官兵们时常相邀聚餐。特别是赶上“无飞行日”那一天，“戴高乐”号上不用值班的所有舰员，都会聚在飞行甲板上一同进行“野餐”，这时候，大厨们通常都会呈上人们喜闻乐见的鹅肝酱、烤蜗牛等法式特色菜。
印度：民族、宗教意味浓
众所周知，印度人做饭喜欢加各种调料，如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等；特别是咖喱，不仅因为它是印度发明的，而且由于其味鲜美，刺激食欲，咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱土豆，当然还有咖喱饭……航母上的多数食物皆以咖喱挂帅。
印度航母上的荤食主要以鸡鸭、鱼虾和羊肉为主，餐厅内采取分餐制。常见的蔬菜是番茄、洋葱、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花，印度人尤其爱吃洋山芋，认为洋山芋是菜之佳品。
此外，戒酒几乎是全体印度人的共同习俗，在航母上自然很难见到酒的踪影。印度航母上的另一种常见食物是印度烙饼，因制作简单，味道香甜，深受官兵喜爱。
中国：东西南北大杂烩
中国的饮食文化源远流长，加上地域广大，各主要菜系均有大批拥趸。因此，中国首艘航母“辽宁”号在施工改造期间，就充分考虑到了来自五湖四海的指战员们的多样化饮食要求，相应的后勤保障工作的复杂程度，在整个中国海军当中也是数一数二的。
“辽宁”号上共有5个膳食加工区、3个主食加工区、1个面包房，同时开工可保障上千人就餐。采用一日六餐制，对因工作需要不能离开岗位的人员实行送餐，对其他人员推行自助餐。舰载机飞行员有单独的餐厅，飞行期间除正常供应餐饮，相应增加各种“间餐”，赶上夜间出动，还会专门为晚归的飞行员供应夜餐。
“辽宁”号上的饮食供应基本实现了中西结合，花色繁多，兼顾不同地域、民族等饮食特点。无论来自哪里的舰员，都能在这里感受到熟悉的家乡气息。餐厅提供的主食包括馒头、面条、米饭、面包等，副食制作方法更是数不胜数，煎、炒、炖、煮、炸等样样俱全。宫爆鸡丁、红烧丸子、打卤面、饺子……东西南北的各路特色美食在这里汇集一堂。舰上还有酒吧，分闹吧和静吧，紧张的工作之余，舰员们很喜欢来此放松神经。
1:一个印度人来中国旅游，下飞机后在去宾馆的路上又订了返回印度的机票，悄悄的离开了中国。回到印度后，父亲奇怪的问儿子：”你怎么刚到中国就回来了？!难道是打听到了中国和咱们要打仗的消息？”儿子心有余悸地说：”这还用打听？大街小巷都贴着标语，写着“打印”、”激光打印”、”快速打印”，上门打印，3D打印。要不是我跑得快恐怕就见不着你们了!父亲说：多亏你以前学了点中文，万幸啊!……......点个赞，支持一下!
2:今晚为了纪念Uzi退役，我在寝室玩起了LOL钻石排位赛，用上单赛娜拿了个五杀。这时舍友喊我出去吃饭，我走不开，就让他帮忙打饭。等到舍友回来，我问他：哥们，你给我打了什么菜啊？这货一脸深情地说：母子情深！我听完就懵了，难道这时学校出的新菜系？我满怀期待的打开饭盒盖，然后就看见了鸡肉和鸡蛋！?
3:昨天把暗恋的女神约了出来，准备和她打羽毛球。?我故意逗她说：“我赢了你就做我女朋友，输了随便你怎么样。“女神害羞地说：“那你输了就做我男朋友。”?我一听顿时怒了，球拍一扔，吼道：“输赢都一样，还打得有啥意思！”
4:我是个富二代，我的前女友总是喜欢买东西，我把他给甩了！不久，她先在我的玛莎拉蒂上喷上渣男，发挥她的传播力，到处说我有传染病，竟然很狗血地在校园传开了…....宿舍的5个舍友，有4个赶紧搬到校外昂贵的租房…....只有1个室友看我失恋了，安慰我、开导我、关心着我…....他坚持陪着我，后来，我也搬到了校外！
5:从前，有个呆儿子，娶了一个好媳妇，拜堂后入了洞房。呆儿感到稀奇，就问媳妇：“嘿嘿，我把你喊什么名字？” 媳妇好气又好笑，就回他一句：“喊阎王爷。” 新婚之夜，夫妻各睡一头，妻子就用脚去勾丈夫，呆儿被勾醒后，不知搞啥名堂，就喊他的爹：“爹，你来看，阎王爷在勾我。” 他爹一听吓一跳，就大声禀告阎王爷；“阎王爷啊阎王爷，我儿还年轻，我已经老了，要勾你就勾我吧。”
6:游客可以在此处亲身参与大宋科举考场的场面。着古装、入号舍、答考题，品位考试之苦涩艰辛、享受中榜之欢欣鼓舞。过了东京夜市就是双亭桥，它是为方便游客往来而建筑的，它中流设吊桥一座，供大小船只通行上下，左右盖瓦亭两间，为南北客人遮阳避雨，故曰“双亭桥
7:女老板经常被人骚扰，一个人住在别墅里害怕，来了我家里住。在一起住了一段时间后，我就喜欢上了女老板。为了追求她，我在某宝上花了10万买了一块劳力士的手表。结果女老板说不喜欢就还给我了，联系客服退货时，客服问：手表上面的保护膜撕了吗？我说：还没有啊，包装都还没打开。客服说：那人家说的是不喜欢你，不是不喜欢手表！客服，够了啊！一定要给你一个差评，戳到我的痛处！"
8:刚刚去厕所，前面走一妹子，往左边走进去了，我想也没想就去右边的了，刚进去发现不对啊，怎么没小便池，怎么旁边还有一个刚站起来的美女，只听她歇斯底里的尖叫啊：色狼......惯例这不是高潮，高潮是这边刚叫完就听见那边一声粗壮地赞叹：次奥，变态。然后你就可以看见一男一女跑出去互换厕所，现在躲在厕所里平复心情，你们说我是不是应该出去要那妹子电话呢？"
9:公司安排了出差，坐火车去外地，正准备过安检。结果我发现一个男子竟然匍匐着身子朝安检机内钻，太没有素质了。我直接把他拽了出来，男子出来瞪了我一眼，扭头又開始钻。我直接怒了，一把又把他抓住了，然后保安来了。保安：你再动一下修理师傅试试！
10:我们部门经理是一个特别细心的人。昨天他在我的文件里面发现了一个非常细微的错误，我无奈的回应他：您真是火眼金睛啊！！！当时他可能没听清楚我说的什么，就问旁边的一个男同事我刚才说什么了。男同事严肃的说：她刚才骂你说你是猴子！！！
#搞笑幽默趣闻##幽默搞笑段子#
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【六礼】
冠
婚
丧
祭
乡饮酒
相见
【六艺】
礼
乐
射
御
书
数
【六义】
风
赋
比
兴
雅
颂
【十恶】
谋反
谋大逆
谋叛
谋恶逆
不道
大不敬
不孝
不睦
不义
内乱
【五彩】
青
黄
赤
白
黑
【五音】
宫
商
角
徵
羽
【七宝】
金
银
琉璃
珊瑚
砗磲
珍珠
玛瑙
【九宫】
正宫
中吕宫
南吕宫
仙吕宫
黄钟宫
大面调
双调
商调
越调
【七大艺术】
绘画
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雕塑
戏剧
文学
建筑
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【四大名瓷窑】
河北的瓷州窑
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江西的景德镇窑
福建的德化窑
【四大名旦】
梅兰芳
程砚秋
尚小云
荀慧生
【八旗】
镶黄
正黄
镶白
正白
镶红
正红
镶蓝
正蓝
【八仙】
铁拐李
钟离权
张果老
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何仙姑
蓝采和
韩湘子
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【七情】
喜
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哀
乐
爱
恶
欲
【五常】
仁
义
礼
智
信
【五伦】
君臣
父子
兄弟
夫妇
朋友
【三姑】
尼姑
道姑
卦姑
【六婆】
牙婆
媒婆
师婆
虔婆
药婆
稳婆
【九属】
玄孙
曾孙
孙
子
身
父
祖父
曾祖父
高祖父
【五谷】
稻
黍
稷
麦
豆
【中国八大菜系】
四川菜
湖南菜
山东菜
江苏菜
浙江菜
广东菜
福建菜
安徽菜
【配药七方】
大方
小方
缓方
急方
奇方
偶方
复方
【五岭】
越城岭
都庞岭
萌诸岭
骑田岭
大庾岭
【四大名桥】
广济桥
赵州桥
洛阳桥
卢沟桥
【四大名园】
颐和园〖北京〗
避暑山庄〖河北承德〗
拙政园〖江苏苏州〗
留园〖江苏苏州〗
【四大名刹】
灵岩寺〖山东长清〗
国清寺〖浙江天台〗
玉泉寺〖湖北江陵〗
栖霞寺〖江苏南京〗
【四大名楼】
岳阳楼〖湖南岳阳〗
黄鹤楼〖湖北武汉〗
滕王阁〖江西南昌〗
大观楼〖云南昆明〗
【四大名亭】
醉翁亭〖安徽滁县〗
陶然亭〖北京先农坛〗
爱晚亭〖湖南长沙〗
湖心亭〖杭州西湖〗
【四大古镇】
景德镇〖江西〗
佛山镇〖广东〗
汉口镇〖湖北〗
朱仙镇〖河南〗
【四大碑林】
西安碑林〖陕西西安〗
孔庙碑林〖山东曲阜〗
地震碑林〖四川西昌〗
南门碑林〖台湾高雄〗
【四大名塔】
嵩岳寺塔〖河南登封嵩岳寺〗
飞虹塔〖山西洪洞广胜寺〗
释迦塔〖山西应县佛宫寺〗
千寻塔〖云南大理崇圣寺〗
【四大石窟】
莫高窟〖甘肃敦煌〗
云岗石窟〖山西大同〗
龙门石窟〖河南洛阳〗
麦积山石窟〖甘肃天水〗
【四大书院】
白鹿洞书院〖江西庐山〗
岳麓书院〖湖南长沙〗
嵩阳书院〖河南嵩山〗
应天书院〖河南商丘〗
【四大名绣】
苏绣〖苏州〗
湘绣〖湖南〗
蜀绣〖四川〗
广绣〖广东〗
【四大名扇】
檀香扇〖江苏〗
火画扇〖广东〗
竹丝扇〖四川〗
绫绢扇〖浙江〗
【四大名花】
牡丹〖山东菏泽〗
水仙〖福建漳州〗
菊花〖浙江杭州〗
山茶〖云南昆明〗
【十大名茶】
西湖龙井〖浙江杭州西湖区〗
碧螺春〖江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰〗信阳毛尖〖河南信阳车云山〗
君山银针〖湖南岳阳君山〗
六安瓜片〖安徽六安和金寨两县的齐云山〗
黄山毛峰〖安徽歙县黄山〗
祁门红茶〖安徽祁门县〗
都匀毛尖〖贵州都匀县〗
铁观音〖福建安溪县〗
武夷岩茶〖福建崇安县〗
【十二生肖】
〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪
〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰
〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马
〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪
【年龄称谓】
襁褓：未满周岁的婴儿
孩提：指2——3岁的儿童
垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”）
豆蔻：指女子十三岁
及笄：指女子十五岁
加冠：指男子二十岁（又“弱冠”）
而立之年：指三十岁
不惑之年：指四十岁
知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”）
花甲之年：指六十岁
古稀之年：指七十岁
耄耋之年：指八、九十岁
期颐之年：一百岁
银川是中国西北部宁夏回族自治区的首府，人口超过一百万，这座城市坐落在黄河边上，被群山环绕。是该地区重要的经济、教育和文化中心，这座城市历史悠久，可追溯到一千多年前。银川是西北地区重要的交通枢纽和商业中心，也是宁夏油气产业的基地。
银川是丝绸之路上的重要一站，在元朝时期也是伊斯兰教学习的重要中心。在此期间修建了许多清真寺，并于1295年在银川建立了中国第一所穆斯林大学。今天的银川是一座经济繁荣、文化底蕴深厚的现代化城市，这座城市是许多大学和研究机构的所在地，还有许多博物馆和历史遗迹。还有一批公园绿地，使银川成为宜居宜业的好地方。
这座城市的主要街道是解放路，两旁都是商店和餐馆。银川的食物相当不错，有各种当地和国际菜肴可供选择。这座城市也是许多小吃店和街头小贩的所在地，在那里你可以品尝一些当地的特色菜。价格合理，尽管一些更高档的餐馆可能会贵些，但是基本上都消费的起。
银川的清真食品也很有名，最有名的菜是清真羊肉串，在城里的许多餐馆都可以吃到。其他受欢迎的菜肴包括羊肉汤、牛肉面和炖羊肉，银川还有许多清真餐厅，供应来自世界各地的其他菜系，如泰国菜、印度菜和土耳其菜等等。
银川属大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷。旅游的最佳时间是在春天或秋天，那时天气比较宜人。在银川有很多可看可做的事情，一些主要景点包括西夏皇陵、鼓楼、大清真寺和西夏民族博物馆，还有中山公园、白银公园等一大批公园、园林值得一游。如果你想在银川找个地方住，这里有很多适合各种预算的酒店，也有一些旅馆和宾馆提供较便宜的住宿。
由于银川拥有广泛的公共交通网络，因此在银川出行相对容易。公共交通的主要形式是公共汽车，但也有一些出租车。骑自行车也是一种流行的出行方式，尤其是在温暖的月份。银川是一个有趣的城市，有很多东西可以提供给游客。无论您是对它的历史、文化、食物感兴趣，还是只想在公园和花园里放松一下，您都会发现在您逗留期间有很多事情可做。
家里有不少亲戚在上海，前些年高考结束后去上海待了一个多星期，亲戚们跟我反复念叨的就是，要好好读书，好好读书才能有好工作，才能娶媳妇儿。
我当时很不喜欢，我觉得很势利。对吧，天天就知道跟小孩子念叨钱钱钱。
现在我年纪大些了，我知道这个不是势利，就是每一个中国普通人对懵懂少年的一点点常规说教。它说不上多么高尚多么正确，但它断然是善意的。
上海作为中国最具经济活力、开眼看世界的地方，这里的普通人最为清楚市场经济带来的不仅仅是机会，也是竞争。
还有一件事，我小时候还去过一次上海，大概八岁吧，在我刚刚认识齐达内和罗纳尔多的那个夏天。
有天晚上我跟着我爹路过外滩附近一个地下通道（印象不清晰了，不太确定是不是那种过街地下通道），遇见一个弹吉他的年轻男孩，头发过肩，穿着很普通，他就一个人在那儿弹。
我觉得他真是自在又快活。我就冲他伸了个大拇指。
他看见了，然后冲我伸了个大拇指。这个小伙子现在大概也要快五十岁了吧，希望他还是那么自在又快活。
大城市就是这样，它过于巨大，以至于再强力的管理者也不容易面面俱到，给很多看似无用的快活留下自在的空间。
北京大爷喜欢大清早遛弯遛鸟、上海老教授要戴着合适的花领带喝手磨咖啡，这都是日常生活的无用细节。矫情？谁不矫情呢？
咖啡必须手磨的，麻酱必须六必居的，涮肉店的羊肉片要是带着血水上来就不正宗，如果香山的红叶没有让我每年秋天在路上堵一次就当没过今年秋天。这才是好日子。
上海，这是一个被误解最多的城市。
很多人说它排外，但实际上是最包容的城市。作为移民城市，90%上海人祖上三代都是外地人，怎么可能排外？
很多人说她冷漠。殊不知这是现代契约社会的重要标志，法制法规的健全让人人都能不受干扰独立生活。君子之交淡如水，没有功利心的纯友谊，只有在这样的社会才有可能得到。
很多人说她吃的甜，但她是美食最多元化的城市，不仅有本土八大菜系，还有日韩料理，法餐德餐意大利菜，墨西哥印度泰国餐厅。你想得到想不到的世界上的所有美食她都有。当然还有遍布大街小巷的面馆，馄饨店，包子铺和小笼包。
很多人说她崇洋媚外，但她其实是中西合璧，站在新天地放眼望去，可以看到20多家咖啡馆，也可以看到类似数量的奶茶店。
很多人说她没有历史，但实际上是近现代史资源最丰富的城市，一大纪念馆，淞沪抗战遗址，四行仓库，有湖南路，建国西路，淮海西路，多伦路上各位名人故居。有非常多的历史可供了解。
虽然是一座被误解最多的城市，但她始终以开放的形态接受来自五湖四海的人，用海纳百川的胸怀，吸引天下英才，成就世界顶尖城市。
去过苏州和南京这两个城市一段时间，就简单说说平民视角下的苏州和南京的不同吧。
不一样的角度，不一样的认知。
一.城市环境和总体文化，各有千秋，谁也不弱！看你喜欢哪个吧。从面相上看南京有霸气，苏州就是曹雪芹说的“最是红尘中一二等富贵风流之地”。
1.苏州：典型江南水乡，太湖名城，湖泊河流众多，上有天堂，下有苏杭，这句话现在也没有问题。老城区（古城墙内及周边）水路双棋盘格局，古城墙内外分别有内外护城河，还有水城墙阊门遗址，建筑粉墙黛瓦，名胜古迹众多，拥有世界文化遗产苏州园林，我看挺多的人说什么苏州园林都是后来新修的，没文化真可怕……苏州园林被破坏了不要修的吗？中国古建筑本来就是木结构的，坏了不要换木结构啊，虽然修复和恢复原貌有一定差距，然而瑕不掩瑜，文化在，师傅在，就拿破坏最严重的园林留园来说，拿出从前清代园林画和现在的格局对比，没人说这是两个园林。另外苏州香山帮了解一下，给朱棣修故宫的香山帮就是出自苏州啊，请不要再批判苏州园林了。
2.南京：龙蟠虎踞加上气势如虹的长江，绝对配得上“南京”这两个字。明城墙、钟山风景区（里面有世界文化遗产明孝陵，还有国父孙中山之陵墓……），玄武湖，还有民国建筑是南京的特色。做过国都的城市，底蕴是能看出来的。
苏州老城区的破和南京老城区的破没啥差别，别比破了，破起来都很破，南京老城区有时候还更破。就生活环境来说，我认为苏州会更舒服。
二、教育
高等教育这块南京占优势，985和211比较多，还有一本二本三本院校都很多，每年毕业好多人，这就是南京较于苏杭的优势，不愁年轻人啊！
三、人文
江南人杰地灵，不然也不能搞出江苏十三太保，谁也不服谁……
1.苏州，状元之乡啊，都说南京的江南贡院牛逼，其实里面不少是苏州人考试哦，明代江南四大才子（说法有争议吧）都是苏州人，画家里明四家，文征明，沈周，唐寅，仇英也都是苏州人，一个城市撑起了明代的画坛……还有那些苏州园林的主人们或者是亲戚们，各个都是时代的弄潮儿，太多了，累了，不想说了，哦，范仲淹也是苏州人。
2.南京，世界文学之都，红楼梦，本草纲目，儒林外史，诞生在南京，都是巨作啊PS:评论区有人说红楼梦诞生的问题，红楼梦是在北京完成的，但是学者公认写的是以曹雪芹家族在南京为原型的故事，所以我认为它真正的来源地其实是南京~
更不要说作为六朝古都，十朝都会，多少名流，多少诗篇，数不胜数，总之谁都很厉害。打个平手。
四、饮食
苏州的苏帮菜关键词是甜，这个菜系对中国人来说相对小众，但是也很小清新啦，南京有点偏淮扬菜，不甜不咸，正常味道吧。
经过我这么久的观察发现苏州的饮食种似乎不如南京的多，南京新街口商圈，全国各地的菜系都有，感觉钱包空了也吃不完。在苏州的话，圆融、邻瑞广场、印象城、石路、观前街、凤凰街、这些都吃过，菜系品种比南京没有那么丰富，苏州人对自己的菜还是比较执着的，而且偏好小资一类的，重口味的店不多。
五、开放度
总体来说，其实苏州南京都不排外，外地人的你去哪里工作都不会被歧视和排挤的，南京人爽朗，苏州人温和，总体都很友好，南京相对更为开放。不过在婚嫁这一块，苏州人其实非常倾向于也找个苏州人，南京的婚嫁这一块因为来的时间短不清楚。但是江浙沪一带的人不喜欢出这个圈（除了做生意），这是共性。
六、文化多样性
其实看到很多人，似乎非要将这两个城市一较高低，抬高这个，贬低那个，但是我想说，中国历来就是文化多样性非常丰富的国家，也有学者说中国是百国之和，所以百花齐放，百家争鸣，才是盛世之兆。就像前段时间有人拿南京和成都比，好像要互相掐死对方……西部有个成渝经济圈不好吗？把鸡蛋放在沿海的一个篮子里可不是什么好事，美帝也有东西海岸的都市圈呢，国家投资西部成都重庆，中部的武汉才是高瞻远瞩之举，难道学韩国就把个首尔做大，哪天打仗怎么办，首尔完韩国全国不也白瞎！我们这种面积的国土就是要搞多中心！再回到这个话题，江苏省有南京和苏州两个大城市对江苏人来说是好事，意味着年轻人有多重选择，也意味着整个省份抵御经济等风险的能力是更强的，江苏人就偷着乐吧，别互掐了。
七、县级经济为苏州点个赞，值得全国学习
苏州的县，比如昆山、常熟、张家港、太仓其实都是县级市。这是好事，意味着多年来说要缩小城乡差距这一点上，苏州干的不错。这也是南京为啥GDP赶不上苏州的原因，同理，扩大了说，也是印度干不过中国的原因之一，他们厉害的就孟买德里，我们除了北上广深香港，还有南京，杭州，苏州，成都，重庆，武汉……。
南京的县城就真的是县城，高淳，溧水我都去过，就是苏南常见的那种整洁的稍大一点的小县城。
最后，总结下，苏州给我的感觉像神仙姐姐刘亦菲，有气质，小清新；南京给人的感觉像刘涛，沉稳，端庄。
辣椒是如何传播到世界和中国的
辣椒种植，起源于美洲的印第安人。远在哥伦布到达美洲之前，就普遍种植于墨西哥、中美洲和部分南美洲地区。其中，秘鲁是辣椒栽培品种最丰富的地区；玻利维亚则是野生品种最多的地区。
在距今7200年至5400年，墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯、巴拿马地区的印第安人已开始驯化、家养、栽培辣椒。玛雅人和阿兹特克人以辣椒为家常菜肴和重要的调味品，并培育出一些食用品种。
哥伦布第一次航行美洲，在海地岛就发现辣椒并于1493年1月15日星期二记载在日记中。哥伦布返航时将辣椒带回西班牙，很快辣椒又传入其邻国葡萄牙。
16世纪初，随着达·伽马开辟欧印新航路的成功，葡萄牙人把辣椒先后传入西非海岸和东非海岸，紧接着又通过来往于里斯本和果阿之间的葡萄牙商船传入印度西部的马拉巴尔海岸。哥伦布首航后不到50年，美洲辣椒已在印度马拉巴尔海岸广泛传播并开始出口。
印度辣椒沿着古代的丝绸之路传入中东，17世纪又沿着传统的海上丝绸之路传入南亚和东南亚地区，除印度人外，阿拉伯人、马来人、爪哇人等都对辣椒的传播起到了不可替代的作用。而鸟类则帮助人类把辣椒传入印度洋、南洋和太平洋上各小岛及内地。到18世纪，辣椒通过印度传到不丹。
在欧洲，辣椒通过各种路线和渠道，大约于1535年传入意大利，至迟于1538年传到英国，1542年传入德国。德国植物学家福克斯在其著作《植物志》中对辣椒做了介绍，并首次画下了辣椒的植株果实彩色图。辣椒在1569年之前传到巴尔干半岛，1585年传到摩拉维亚（捷克）。
到18世纪中叶以后，部分品种的辣椒在培育过程中，辣度不断降低，至此辣椒口味才逐渐为欧洲人所接受。此时的欧洲人多认为，辣椒起源于印度，是从东方传来的。19世纪中叶，瑞士植物学家阿·德·康多尔出版了《植物地理学》，书中用大量证据证明了辣椒起源于美洲，欧洲人关于辣椒的来源地观念才有所转变。
16世纪下半叶至16世纪末，西班牙殖民者开始了美洲的加勒比—佛罗里达、墨西哥—北美之间的各种交流和作物交换，于是欧洲、亚洲的辣椒传入北美。到了17世纪，英国殖民者又把辣椒从英国本土传入北美东海岸的英属殖民地。
在东亚，1542年，葡萄牙人首次抵达日本，便把辣椒传入日本。16世纪末17世纪初，辣椒再次输入日本。几乎同时，辣椒也在朝鲜半岛传播开来。
约在明代万历年间，辣椒传入中国。一路经陆上丝绸之路进入，然后在甘、陕等地栽培；另一路经海路，然后在两广栽培，再传入云南。
中国关于辣椒的记载始见于明代高濂的著作。清初陈淏子所著的《花镜》对辣椒记述翔实。“辣椒”一词，最早见于乾隆二十九年（1764年）王锦所修的《柳州府志》。到19世纪上半叶，辣椒在中国的栽培和食用已经相当普及，在一些地方甚至成为“国蔬要品，每顿不离”。
综上，辣椒起源于美洲，欧洲人“发现”并将辣椒传播到非洲、亚洲等地区，印度人、阿拉伯人、马来人等也参与了辣椒的传播。辣椒在全球范围内的传播，也是不同国家和地区人们交流、交往的历史。
在我国，辣椒不仅是国人的日常蔬菜，更重要的是影响了国人的口味，推动了川菜、湘菜等著名菜系的形成。中国今天已是世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国，是名副其实的辣椒王国（参考资料张箭《辣椒在全球的传播》）
