熓二羹,现在一般写做锅二羹。是黄岩南乡沙埠、院桥、高桥一带乡镇的过年过年特色美食。
熓二羹由沙埠芋头、豆腐、萝卜、猪脚、豇豆等食材混合炖煮起来的大锅美食,因为本地把慢火长炖叫做熓,故名,一般都是大年初一晚长炖一夜,第二天开吃,因为煮了一大锅,可以一直吃到元宵节,可以说伴随着整个春节假期。成为黄岩南乡非常有特色的过年习俗。不过,随着生活条件越来越好,也越来越没有家庭传承熓二羹了。
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黄岩天佑城大年初一人气爆棚,停车要停到一公里外,哪哪都排队
台州拾贝
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