[兔逢新春][兔逢新春]做个酸菜鱼,又酸又辣,好吃开胃噢,看看帅哥,等着新年红包快点来到[恭喜发财][恭喜发财][灵光一闪][灵光一闪]
第一次吃这个配方的鸡爪,蜂蜜鸡爪香甜软糯
之前吃的鸡爪都是酸的咸的辣的
第一次吃用蜂蜜做的鸡爪,香甜软糯,甜而不腻,一吮脱骨
天呢,搭配蜂蜜,味道真的好奇妙,而且食材单一,调料精炼,做法简单,又是一道无敌美味的懒人大菜,姐妹们快试试!!!秒杀可乐鸡爪
食材:鸡爪,蜂蜜
做法:1、鸡爪切开,冷水下锅,葱蒜料酒焯水,加2勺盐,煮熟煮软
2、鸡爪用温水清洗干净,沥干水分备用
3、热锅倒油,放入3勺蜂蜜,熬制融化,放入鸡爪翻炒,放1勺生抽,半勺老抽炒至上色即可
酸菜鱼,
黑鱼切片
酸菜
姜葱蒜
干红辣椒 小米椒
花椒 酸青红辣椒 酸野山椒 黄灯笼辣椒
胡椒粉
豆芽
又是一年,今年家里辣椒早熟了,先坎几斤来做糟辣椒#糟辣椒# #酸辣椒# #二荆条#
腊月二十九,柴火煮的酸辣椒鱼,年年有余,事业兴旺,红红火火!#红红火火过大年# #分享新生活# #冬日美食季#
农村生活舒适,惬意。回到乡下觉得空气都是甜的,吃的都是原生态的东西,纯正的菜籽油炒的家常菜格外香,柴火做的米饭还有金黄的锅巴,原滋原味的米汤,喝着一股浓浓的米香味,这就是家的味道。
辣椒红了,白露过了就可以做酸辣椒,农村做的酸辣椒最受宠。酸辣椒是用土坛腌制的,把辣椒洗干净,放盐 白酒可以放少许花椒一起搅拌均匀,装坛腌制就行了。腌制好的酸辣椒开坛就能闻到一股酸辣香味,生吃也香,吃着脆脆的。
这种天气吃酸辣椒开胃,炒酸辣椒个 牛肉 羊肉 土豆丝等荤素都可以搭配,常吃的酸辣椒炒牛肉,先把牛肉腌制好,放油把牛肉炒断生出锅,再放姜蒜花椒 豆瓣 酸辣椒炒出香味,把牛肉倒入锅里继续翻炒,撒上葱和香菜,一盘香喷喷的下饭菜酸辣椒炒牛肉出锅了,酸酸辣辣的味道能吃两碗米饭。
酸辣椒腌制的时间久一点味道更香,炒菜也更好吃。喜欢酸辣椒的朋友可以点击图片下面的链接看看
酸辣椒平时都是搭配其他菜一起炒的,特别是炒各种肉,今天晚上没什么菜,选了一盘青的酸辣椒,放油盐直接炒,还挺好吃,非常开胃,适合下饭、下粥、下馒头。
去年腌制的酸辣椒,到现在已经不多了,今年的辣椒早已开始育苗,要不了几个月又得腌制新的酸辣椒了,年复一年。我们店铺的酸辣椒已经销售了上万单,感谢大家一直以来对我们酸辣椒的肯定,特别是很多经常回购的朋友,谢谢你们的支持。
刚才说了,酸辣椒适合炒各种肉菜,特别是用来炒牛肉、羊肉等味道比较重的菜,酸辣椒能起到去腥的作用,这是其他调料所替代不了的。而且其酸酸辣辣的味道,炒出来的菜别有一番风味,特别有食欲。喜欢的朋友可以点击图片下面的链接看看哈。
谁知道图一是什么东西?
今天晚上就用酸菜心儿做上一道既简单又爽口开胃的小菜_凉拌酸菜心儿。
酸菜心斜刀切成小块,一点儿味精,挤上一些蒜蓉辣酱,再加一点自己炸的辣椒油,捏点小虾皮儿,然后搅拌均匀就可以上桌了。绝对的酸,辣,爽,脆,这应该是不可多得的特色小菜呀,胃口不开的,吃饭不香的,不妨可以试一试。
美食菜谱分享:酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。
土豆(中等一个),姜(适量),蒜(适量),青椒(适量),酸辣椒(适量),花椒(适量),盐(适量)。
制作步骤:
1、将土豆切成丝放在温水中浸泡,青椒也切丝,酸辣椒切小段(也可以剁碎),葱、蒜丝用水清洗三遍,捞出备用;
3、起锅烧油,放入花椒炒香;
4、再放入葱、姜、蒜炒香;
5、放土豆丝和青椒丝炒,混合后,再放入酸辣椒炒;6、炒到八成熟时放盐、味精调味拌匀(喜欢吃醋的朋友也可以放点),起锅装盘。
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凉拌“鱼香”,也就是薄荷叶
自己泡制的酸红辣椒、加点葱段和加点酱油
一道黔西南地方美味就是它了