[兔逢新春][兔逢新春]做个酸菜鱼，又酸又辣，好吃开胃噢，看看帅哥，等着新年红包快点来到[恭喜发财][恭喜发财][灵光一闪][灵光一闪]
第一次吃这个配方的鸡爪，蜂蜜鸡爪香甜软糯
之前吃的鸡爪都是酸的咸的辣的
第一次吃用蜂蜜做的鸡爪，香甜软糯，甜而不腻，一吮脱骨
天呢，搭配蜂蜜，味道真的好奇妙，而且食材单一，调料精炼，做法简单，又是一道无敌美味的懒人大菜，姐妹们快试试！！！秒杀可乐鸡爪
食材：鸡爪，蜂蜜
做法：1、鸡爪切开，冷水下锅，葱蒜料酒焯水，加2勺盐，煮熟煮软
2、鸡爪用温水清洗干净，沥干水分备用
3、热锅倒油，放入3勺蜂蜜，熬制融化，放入鸡爪翻炒，放1勺生抽，半勺老抽炒至上色即可
酸菜鱼，
黑鱼切片
酸菜
姜葱蒜
干红辣椒 小米椒
花椒 酸青红辣椒 酸野山椒 黄灯笼辣椒
胡椒粉
豆芽
又是一年，今年家里辣椒早熟了，先坎几斤来做糟辣椒#糟辣椒# #酸辣椒# #二荆条#
腊月二十九，柴火煮的酸辣椒鱼，年年有余，事业兴旺，红红火火！#红红火火过大年# #分享新生活# #冬日美食季#
农村生活舒适，惬意。回到乡下觉得空气都是甜的，吃的都是原生态的东西，纯正的菜籽油炒的家常菜格外香，柴火做的米饭还有金黄的锅巴，原滋原味的米汤，喝着一股浓浓的米香味，这就是家的味道。
辣椒红了，白露过了就可以做酸辣椒，农村做的酸辣椒最受宠。酸辣椒是用土坛腌制的，把辣椒洗干净，放盐 白酒可以放少许花椒一起搅拌均匀，装坛腌制就行了。腌制好的酸辣椒开坛就能闻到一股酸辣香味，生吃也香，吃着脆脆的。
这种天气吃酸辣椒开胃，炒酸辣椒个 牛肉 羊肉 土豆丝等荤素都可以搭配，常吃的酸辣椒炒牛肉，先把牛肉腌制好，放油把牛肉炒断生出锅，再放姜蒜花椒 豆瓣 酸辣椒炒出香味，把牛肉倒入锅里继续翻炒，撒上葱和香菜，一盘香喷喷的下饭菜酸辣椒炒牛肉出锅了，酸酸辣辣的味道能吃两碗米饭。
酸辣椒腌制的时间久一点味道更香，炒菜也更好吃。喜欢酸辣椒的朋友可以点击图片下面的链接看看
酸辣椒平时都是搭配其他菜一起炒的，特别是炒各种肉，今天晚上没什么菜，选了一盘青的酸辣椒，放油盐直接炒，还挺好吃，非常开胃，适合下饭、下粥、下馒头。
去年腌制的酸辣椒，到现在已经不多了，今年的辣椒早已开始育苗，要不了几个月又得腌制新的酸辣椒了，年复一年。我们店铺的酸辣椒已经销售了上万单，感谢大家一直以来对我们酸辣椒的肯定，特别是很多经常回购的朋友，谢谢你们的支持。
刚才说了，酸辣椒适合炒各种肉菜，特别是用来炒牛肉、羊肉等味道比较重的菜，酸辣椒能起到去腥的作用，这是其他调料所替代不了的。而且其酸酸辣辣的味道，炒出来的菜别有一番风味，特别有食欲。喜欢的朋友可以点击图片下面的链接看看哈。
谁知道图一是什么东西？
今天晚上就用酸菜心儿做上一道既简单又爽口开胃的小菜＿凉拌酸菜心儿。
酸菜心斜刀切成小块，一点儿味精，挤上一些蒜蓉辣酱，再加一点自己炸的辣椒油，捏点小虾皮儿，然后搅拌均匀就可以上桌了。绝对的酸，辣，爽，脆，这应该是不可多得的特色小菜呀，胃口不开的，吃饭不香的，不妨可以试一试。
美食菜谱分享：酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。
土豆（中等一个），姜（适量），蒜（适量），青椒（适量），酸辣椒（适量），花椒（适量），盐（适量）。
制作步骤：
1、将土豆切成丝放在温水中浸泡，青椒也切丝，酸辣椒切小段（也可以剁碎），葱、蒜丝用水清洗三遍，捞出备用；
3、起锅烧油，放入花椒炒香；
4、再放入葱、姜、蒜炒香；
5、放土豆丝和青椒丝炒，混合后，再放入酸辣椒炒；6、炒到八成熟时放盐、味精调味拌匀（喜欢吃醋的朋友也可以放点），起锅装盘。
#疫情宅在家适合干什么# #宅家美食日记# #简单美食#
凉拌“鱼香”，也就是薄荷叶
自己泡制的酸红辣椒、加点葱段和加点酱油
一道黔西南地方美味就是它了
