#鸭肉怎么做最好吃# 啤酒鸭，鸭肉焯水清洗干净，锅烧热，加油烧热，鸭肉放入炒干水分，加上八角，桂皮，香叶，花椒，老姜。辣椒，冰糖再次炒，炒出香味，放入酱油，牛肉酱还要炒十分钟，倒入啤酒，小火慢炖一小时，撒上葱花。即可。
这几款药膳助你治疗阳康后的失眠呢？
枣圆蒸鸭
原料：鸭肉一只，红枣，桂圆肉，莲子，油菜心，料酒、精盐、姜、葱及胡椒粉适量。
做法：
1.鸭肉洗净去内脏焯水。
2.红枣洗净去核，桂圆肉洗净，莲子泡发后去皮去心，均清水煮熟待用。葱切段，姜切片。
3.汤罐置火上，加水后放入鸭肉、葱、姜，并用料酒、精盐、白糖及胡椒粉调和味，待烧沸后，移小火上炖熟，然后将鸭肉捞出放入砂锅内，原汤过滤倒入砂锅中。
4.将桂圆肉、红枣及莲子放鸭肉周围，上笼蒸至鸭肉熟软酥烂，取出装盘。
5.油菜心加少量盐置火上蒸，注意时间保留青翠色，捞出后铺在鸭肉周围即可。
功效：鸭肉滋阴养胃用于阴虚发热，咳嗽咽干，加以红枣桂圆养血宁心安神，莲子养心安神，适合阴虚火旺者，体健之人食用也可除烦安神。
酸枣仁粥
原料：此粥出自《饮膳正要》，“酸枣仁（一碗），治虚劳，心烦，不得睡卧。右用水，绞取汁，下米三合煮粥，空腹食之”。现可用酸枣仁，熟地，粳米。
做法：
1.将酸枣仁干置炒锅，用文火炒至外皮鼓起并呈浅暗的青褐或微黄色，取出置凉，碎后与熟地慢煎，去残渣，取汁过滤待用。
2.淘净粳米，再加清水适量，煮至粥稠时，加入药汁，水沸后3~5分钟即可食用。温热服用为宜。
功效：酸枣仁粥具有养心安神、清热除烦之效。方中酸枣仁味甘性平，入心、肝两经，是治疗心肝血虚引起的虚烦不眠、惊悸怔中、体虚汗出的良药；熟地甘温，可益气养血，滋阴补虚；搭配粳米甘平，补中益气，健脾和胃，利小便除烦。
此粥适用各种慢性虚证失眠及热病伤津导致的眩晕心悸、烦热口渴等症。
柏子仁粥
原料：粳米，柏子仁，少量蜂蜜。
做法：精选柏子仁并冲洗干净，把柏子仁打碎混入淘洗后的粳米一同放入砂锅中，添加适量水，使用武火烹煮，水沸后使用文火烹煮半小时，可根据个人口味加入蜂蜜。
功效：柏子仁粥具有润肠通便、安神养心的功效，不仅可用于心血不足导致的惊悸健忘、虚烦不眠等症，同时还可润肠通便。
黄花合欢茶
原料：黄花菜干品,合欢皮、夜交藤。
做法：黄花菜先用温水泡30分钟，后将以上三味开水冲泡后饮用，也可三味同煮10分钟后多次饮用。
功效：合欢皮具有活血、除烦、宁心之功效。夜交藤养心安神，也可促进睡眠。黄花菜辛温，可散瘀消肿、祛风止痛，促进血液循环，也有助眠之功效。#阳康后失眠# #失眠# #快问中医超能团# #中医汇超能团# #春节医路守护# #好医生为健康护航# #名医健解# #健康真探社#
#鸭肉怎么做最好吃# 啤酒鸭，先把鸭爆炒，表皮有一点金黄色，再放啤酒盖过鸭面，再放八角、姜、蒜头，蚝油、胡椒粉、等配料，把啤煮成九成干，啤酒鸭非常好味。
仔姜爆炒鸭肉，看着馋人了！开胃又下饭巴适得很哦！[赞][赞][赞][比心][比心]
最美家常菜高级中式烹调师资格证持有者
四川饭店最畅销的鸭肉做法，配方和做法全教给你，让你越吃越过瘾
06:43
挡不住的诱惑：武火烧鸭
大火先烧，让鸭子外皮“紧张起来”，然后再放入烤炉文火炙烤。直到香酥皮脆，出炉上桌，开吃。
到处都可以吃到类似美味，但直接到烤炉边吃一顿现从烤炉里取出来的烤鸭，色香味美，解馋解心。
关键是有一种场面感和体验感。
每个地方都有最具特色的食品，产品，只要有心情，遍地都是美味，美景，好货。
你没吃过，广东烧鸭要放两斤辣椒一斤盐配一斤烧鸭的分量炒，这样才是标准做法。这样才有味道
大林加油
真心觉得广东烧鸭好难吃，没有一点味道。今天买了半边烧鸭，都没谁吃，一点咸味都没有，也没配料，真搞不懂每天怎么还有那么多人买。
啤酒鸭教程
深井食堂优质美食领域创作者
香辣酒香的啤酒鸭教程来了❗连汤汁都不会放过的美味做法❗♨️食材：半只鸭，一瓶啤酒，生姜切片、蒜切片、葱段、蒜、青红辣椒切片，干辣椒、八角、桂皮、香叶备用1️⃣将剁好的鸭肉放入冷水中，锅里放两片生姜葱，花椒，少许料酒大火煮开焯水去腥，捞出冲洗干净沥干水分2️⃣放入鸭肉煸炒直到有点焦感，放入八角桂皮香叶生姜蒜3️⃣放入两勺生抽、一勺老抽翻炒均匀后倒入啤酒再加一大碗开水没过鸭肉煮开后转中小火炖30分钟左右，喜欢辣一点的朋友，可以放干辣椒煮出辣度4️⃣炖到鸭肉用筷子能轻松穿透，倒入青红辣椒蒜苗翻炒一分钟大火收汁即可
鸭肉炒苦瓜做的清香味道不错[赞][赞]
英哥日常爱做家常菜
有吃过鸭肉炒苦瓜吗？下酒又下饭，做法也非常简单
01:50
江西的第四天，今日份午餐，爆炒鸭肉，酸菜和藕，简简单单过日子。
份量都挺足，两个人还吃不完。味道微辣，挺下饭。
#金粉社区# #我要上头条# #鹰潭#
#晒晒我家年夜饭# #每日三餐# 土豆焖鸭是我家百吃不厌的一道菜，每次一大盆都不够吃，好吃到连汤汁都不剩[耶]！
1.食材土豆和鸭，最好选用粉糯可口的小土豆，鸭肉也要老身一点，这样做出来鲜香有嚼劲！
2.配菜适量嫩姜、适量香菜，做法简单，先把鸭肉焯水、土豆削皮后切成适中大小块备用。接着起锅放油，把鸭肉炒香煸出油来，炒至鸭肉表面微微金黄色即可。过后开始调味，放少许盐、少许白糖（冰糖也可以），一块南乳、少许蚝油、适量生抽，铲子快速翻炒均匀，炒出酱香味。香味出来后倒入适量开水，开差不多末过食材，再把土豆倒入，盖上盖子小火焖20分钟。时间到～哇实在太香了，打开盖子满屋飘香，最后大火收汁加上香菜和少许淀粉水勾芡，大火翻炒几下大功告成[机智]！
3.一道鲜香美味，好吃下饭的土豆焖鸭就做好啦，这样搭配营养丰富、土豆吸收了鸭肉和鲜香，咬上一口满嘴回香，越吃越过瘾。喜欢的朋友收藏起来下次试试，味道真的太棒了
