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湖南祁阳推荐好吃的美食 湖南祁阳特产小吃

时间:2023-08-19 01:05:56

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湖南祁阳推荐好吃的美食 湖南祁阳特产小吃

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祁阳椒山北路的搭棚子,是杨东和江师傅的手艺技术好,房东老刘做一道:黄焖猪血、去除,灰尘的垃圾,请您指导。

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老厨师,在家里做一道:特色小吃,黄焖猪血、原创〈合集〉。

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老刘夫妻俩、在市场上买菜、调研市场价格情况。//@老刘美食分享:老刘夫妻俩、在市场上现场直播、市场调研价格情况。//@老刘美食分享:老刘有兴趣的调研市场上价格情况,合适不。//@老刘美食分享:市场调研情况、价格部分上、有点升高。//@老刘美食分享:祁阳市、望浯园过渡市场、现场实拍过程。

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#永州头条#土豆3元/斤,凉薯3元钱/斤、莴笋5元钱/斤。

#湖南身边事# #永州头条# 湖南省祁阳市的酒席“十家碗”的确有一套,集东南西北各大名菜于一家又自成一派,每道菜都堪称经典。

参加这样的宴席,把上午在市区因为湘江二桥禁止通行只能通过一桥出城而堵了近一个小时的烦闷心情一扫而空了!胃口也特别好了!这还不是什么节假日啊!市区的桥真的是太少了!以前没有二桥也无所谓,现在车子又双叒叕多起来了!两座都堵得慌,最好来“一打”就没有问题了!

还是看看美食吧(还有墨鱼豆腐丝、大杂烩等没来得及拍[捂脸])!清理一下老堵在路上的糟透了的心情!

湖南山青水秀,美食众多!现在湖南又多了一个带“阳”的县又成了市级。这是永州市祁阳县撤成了祁阳市!欢迎朋友来湖南!

祁阳市、望浯园过渡市场、现场实拍过程。

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#永州头条#土豆3元/斤,凉薯3元钱/斤、莴笋5元钱/斤。

要说早年间的吃食,当然要提到当年衡阳流传的一个说法:新祁阳的粉,杨裕兴的面,金陵的包点。

先说新祁阳的粉。新祁阳是开在当年南门正街现在叫中山南路上的一家米粉店。那时,新祁阳的粉都是手工作坊式的现榨现卖,当然比现在新鲜得太多了,况且,那时骨头汤也相当讲究。因此,那时候的米粉的滋味,自然与今天的米粉不可相提并论,简直要好吃得多得多了。即使是八分钱一碗的没有码子的“光头粉”,也香气四溢,让人神往。一毛二分钱一碗的碎肉粉,则是肉香飘逸,令人陶醉。

杨裕兴的面,更是老衡阳人津津乐道的了。儿童时代,我确实听长辈们说过不少,但因为家中经济紧张手中没钱,也就心向往之,却始终没有领略过杨裕兴的面的味道。因为,这三鲜面的价格是四角八分钱,在当年还算比较贵的嘛。

我以前曾经写过一篇题为《忧伤的面条》的文章,说过我十五岁生日时,母亲给了我五角钱,我跑去杨裕兴吃三鲜面的情景。杨裕兴的三鲜面确实地道,那味道就是今天想起来仍然是妙不可言。那面条筋道,是自家店里精心调制压成的;况且,面条煮的时间和火候也要恰到好处。于是,那面条既脱了生又不烂,有弹性有劲头,咬起来才有味道。

懂门道的老食客还没落座,就会向厨房里高喊:带迅、干!或者喊:宽汤!厨房里下面的师傅高答一声:晓得!明白是来了一位懂味的老食客了,就格外用心煮面了。

现在的朋友们可能不明白意思,“带迅、干!”的意思就是:面条下锅不久就迅速捞起,并且只要码子和油不要汤!而“宽汤”则是面汤要比通常多些。

那个汤也有相当的讲究。筒子骨头炖的汤自然是必需的,据说炖时还须加入上等黄豆,才能使汤具有一种天然的香甜。这汤当然不能用武火也就是急火,而必须用文火慢炖才符合规矩。

话又说回来,那时候,哪里有味精、鸡精、蚝油等等调味品?可天然的食物炖出的汤就是天然的鲜美!

如此精心的面跟如此精心的汤,当然是绝配,但是且慢,杨裕兴的三鲜面的码子绝对值得一说。鱼丸、肉片、肚片、鸡块、蛋片自然是必需的,而黑木耳、玉兰片、香菇也是必有的爽口之物,这些鲜美的食材,经过高厨精心烹调制备,自然可口之极。

等到面条一夹到碗里,三鲜的码子一盖到面上,然后,将如此精致的汤浇到码子上边,于是,肉、鸡、肚片、蛋的浓香,黑木耳、玉兰片、香菇的清香,姜末、葱花因滚烫的高汤激发而出的来自泥土的芳香,就欣然地四散飘荡了。

何况,当年三鲜面的码子放得相当足,在碗里堆起好高,真是赏心悦目。

一碗如此精品的杨裕兴的三鲜面,由腿脚麻利的服务员端到你的面前的时候,你早就心醉神迷了。而你不争气的口水也不由自主地涌了上来。

说起金陵的包点,也是今非昔比。先说金陵的包子吧。当然分肉包子和糖包子两种,那时包子的个头大自不必说,关键是肉馅多而面皮薄,并且肉馅的油汁渗入了包子的皮里,整个肉包就透露出一种甜美的肉香,令你忍不住垂涎欲滴;等到你迫不及待地撕开包子皮,一种异香就扑鼻而来,简直让你晕头转向。吃这样的包子绝对是一种享受,但却不能太性急。

为什么呢?因为有些性急的人第一次吃时,就吃过大亏:刚刚出笼的肉包子蛮热,你如果一开始就一大口咬进去,就很可能被滚烫的肉油烫得嘴里起泡,甚至连喉咙都跟着遭殃。而吃糖包子也同样要小心,有些性急的人第一次也吃过亏:滚烫的糖汁往往让没有经验的人一大口咬进去,不但烫了嘴巴,还烫了拿着包子的手。

这确实令人啼笑皆非,但确实是常见的情景。

再说银丝卷。那时的银丝卷也是我爱吃的。当年的银丝卷,真的犹如粗银丝,一根根的几乎半透明,外面还裹以晶莹透亮糖汁拌就的肥肉颗粒。这样的银丝卷既好看又好吃,而且几乎入口即化。用我们衡阳的方言说,就是“落口溶”嘛。现在到哪里去寻如此的美食呢?

#一天中开心的时刻# 这样的时刻很多,例如,我现在正在写这篇头条的时刻,好吧!我觉得这种活在当下的精神就是一种幸福快乐!

每天早上醒来的那一刻就很开心,意味着新的一天开始啦!有无数个开心的时刻正在前面等着我们[呲牙]

早上,端起那碗香喷喷的祁阳米粉,里面虽然是一成不变的辣椒炒肉,但是我很开心,因为这是家乡的美食,胜过山珍海味,胜过冬虫夏草[呲牙]

打卡上班时,我很开心,这意味着我是幸运的,有工作做,没有被疫情困扰,比起因为疫情而“失业”的工薪阶层和辛辛苦苦的打工人,我知足+常乐啦[捂脸]

在“漫漫题海”中,当我发现一道好题,我会开心得跳起来,有一种“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”的感慨,当然,怎么可能不费功夫呢?是的,虽然辛苦,但是也觉得值。[耶]

工作或者休息时,突然有了一个奇思妙想,我会开心得大笑起来!这是阿基米德一样的体验,创作的灵感就像火山爆发一样,不知道它什么时候就突然喷发出来了![笑]

为孩子选购书籍作为礼物时,我是开心的。孩子喜欢阅读,可以学到课堂上、学校里学不到的多得多的东西,精神食粮不能缺位,特别是在饿不着的时代。[玫瑰]

晚饭后,跟家人一起游戏,是一种超级放松的开心,孩子一天天长大,过着无忧无虑的童年,回想自己充实的童年,触手可及的是时代的进步。当然,正如所有的家长,都希望孩子成长的路上没有那些乌七八糟的东西,能够健康成长![抓狂]

51假期网红打卡之地

坐标位置:湖南长沙烈士公园

长沙烈士公园

摘要:@长沙发布 #我要上微头条#

长沙烈士公园是长沙市最大的公园,位于湖南省长沙市市区东北的东风路1号,公园分纪念区、游览区和娱乐区三大部分。

纪念区以1958年建成的烈士塔为中心,周围环绕着松树,显得庄严雄伟。游览区地势开阔,有山有湖,花红柳绿;娱乐区内有游艺场,备有各种现代化的游乐设施。园内还有“朝晖楼”、“羡鲜馆”供游人休息,经营湖南风味小吃和各种茶点。

长沙将完成烈士公园改造。

基本信息

中文名

长沙烈士公园

全部名册

达76000多位烈士

地理位置

湖南省长沙市区

目录

百科目录

长沙烈士公园简介

长沙烈士公园

公园内建有各种楼台亭阁、湖泊、水榭。较著名的有:浮香艺苑、年嘉湖、朝晖楼、羡鲜馆、青山桥、儿童游艺场。新建的湖南民俗村荟集我省土家族、苗族、侗族、瑶族、白族等少数民族的村寨景点,建筑精谌,景色迷人,风景奇分为两区。

纪念区在西,由南大门入,漫长甬道两侧的龙柏苍劲蓊蔚,背屏迎春悬障,涤净尘嚣,过花坛,沿石级而上便是纪念广场,雪松对列,绿草如茵,山阜上有“长沙烈士公园”,塔1959年建成,塔堂合一,上部为纪念塔,高38.6米,平面呈八方形,塔身南向正面嵌祁阳石碑心,上镌毛泽东题“湖南烈士公园纪念碑”;下为纪念堂,平面不等边,八边形,出抱厦,堂四角为壁龛,后祭堂,。竖碑铭:“ 近百年来特别近三十年来为中国人民解放事业而光荣牺牲的湖南人民英雄烈士们永垂不朽。”堂顶斗拱、藻井。东、西为陈列厅,陈列有先烈郭亮、夏明翰、杨开慧等90人的遗像和事迹,并陈列有全省76000多位烈士的全部名册。

塔、堂均有明显的收分,以示崇高。塔堂全部为花岗石贴面。塔顶用朱色斗拱八角绿琉璃攒尖宝顶,其余平顶,女墙上用绿琉璃镂空花脊。陈列厅东西两侧和堂后外墙,均可作浮雕。塔东北为仿宋式纪念亭,地势高亢,西望麓山屏障,东览湖光水色,遍山苍松翠柏,茂林修竹,郁郁葱葱。东为游览区,湖南辽阔,临湖建有船坞码头。湖上的碧浪楼,重檐桥亭,耸立两端,黄瓦白栏,映衬在蓝天碧水中,光彩夺目,登桥眺望,美丽的湘山秀水一收眼底。

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