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一日三餐除了要补充优质蛋白质，还要多吃瓜果蔬菜。分享一下今天晚上做的一道素菜，素炒油麦菜，翠嫩欲滴，清爽美味，非常好吃。
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今天又炸了蔬菜丸子，炸了三种蔬菜。
一是，青萝卜和胡萝卜混合炸的。
家里还有半根胡萝卜，单独做不着，和青萝卜混合一起，炸出来了丸子，味道可好吃了。
二是用芹菜炸的。
芹菜买来家，里层嫩的凉拌吃了，剩下外层的有点老，炒或者是凉拌，有点咬不动，塞牙缝，用来炸成丸子，没想到，清爽的芹菜味，特别好吃。
三是用莲藕炸的。
真是没想到，用莲藕炸出的丸子，脆脆的，好吃到无法用语言来表达。
大家炸蔬菜丸子，不仿用芹菜和莲藕来做做，真的好吃，特别好吃。
（图文均原创）
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