这是自己生活中饮食的片段。
那两盘凉拌菜，一盘是土豆丝，一盘是黄胡萝卜丝。是很好的下酒菜。
不锈钢小盆里，是土豆丁和黄豆芽合伴的菜，这是家里和饭店常备的小菜品种，也是小菜摊不可缺少的主流品种小菜之一。
以述菜简易方便营养，是我们当地人喜闻乐见的小菜品种，是亲友相聚时摆上桌面的待客菜。
碗里是汤饺子，其把葱姜蒜香菜末与醋酱盐香油胡椒末放入碗底，先用饺子汤冲泡，然后捞入饺子。有汤有饺子，很滋润，在寒冷季节，吃上一碗，浑身上下暖暖的。当遇到风寒感冒时，吃上一碗，浑身冒汗，感冒会好大半。在我的当地，也是草根的下馆子时常要的饮食之一。其经济实惠，很受五十岁以上人们的欢迎。
凉拌菜一定是凉的吗？用做凉拌菜的方法，但是不凉，应该叫热拌菜？算了，没必要深究，这么冷的天，吃凉的显然不合适，能热得烫嘴，吹着冒气，才是12℃正确的打开方式。
不过冰箱没肉，只有临期的海带、洋葱、豆芽、小白菜，通通切丝，开水烫熟不过冷水，再热油爆香弄个调料汁，浇上拌好，就是晚餐了。
晚餐还是要吃饱滴，下午码着字，突然感觉小腿有点酸，整个人都虚了下来，还以为是中招感染，要出现症状了，没想到吃饱了饭就没事了，原来只是饿了。
现在这种氛围，稍微有点症状都感觉自己感染了，确实有点不太合适，但只要出门，感染的风险就不低，也怪不得会东想西想。
#为什么自己做的小凉菜味道总不够鲜# 做凉菜不好吃？不存在！
第一步，准备新鲜的黄豆芽，用清水浸泡一会儿，大葱切碎或者来点大蒜切碎，再来一些干红辣椒和干花椒粒（不喜欢吃花椒粒的可以换成花椒面）。
第二步，锅中倒入适量清水烧开，放入黄豆芽大火煮两分钟，捞出控干水分。
第三部淋上一 些味极鲜和香醋，喜欢吃重口的可以根据自己口味放点盐或者多放调料，再来半勺白糖，最后把葱碎或者大蒜碎放在豆芽上面。
第四步，锅中放入适量食用油，小火把干辣椒和花椒粒煸香后淋在豆芽上面，翻拌均匀即可开吃，鲜香爽口，快来试试吧！
[送自己一朵花]下下下下下周就过年啦，开胃菜得提前准备了。全家一致同意将这九道凉拌菜列入年夜饭菜谱……
凉拌酸辣莴笋凉拌酸辣豆角 凉拌酸辣白菜酸辣脆萝卜丁
凉拌酸辣豆芽 醋香花生
凉拌酸辣藕带 凉拌香辣平菇
凉拌酸辣葱丝
这些凉拌菜真不错，喜欢就收藏起来吧[比心][比心]#头条创作挑战赛# #冬日美食季# #好吃的凉拌菜有哪些#
朔 州 顺口溜
一根扁担颤悠悠，
担上黄米下忻州。
忻州姑娘好风流，
好吃黄糕软溜溜。
七了个七，八了个八，
七七八八 住 娘 家。
手提篮蓝怀抱个鸡，
外母娘一见笑嘻嘻。
新姑爷，坐正面，
外母娘给你擀豆面。
豆芽凉菜猪肉骚，
甭忘倒醋要吃好。
一顶骄车二马马拉，
里面坐着姊 妹 俩。
姐姐叫金花，妹妹叫银花，
赶车的名叫二圪瘩。
嘚儿，驾！
酸菜鱼58鸡焖蛤48三鲜焖子28炒豆芽18两个小凉菜12一个老板菜8两碗米饭4块你说99？
魔法小吃货
凯文海鲜多少年的店了，估计半拉烟台人都吃过，我只能说上的
