#挑战30天在头条写日记#
#疫情下的居家美食#
老北京特色小吃褡裢火烧,两头封口,里面装满肉馅儿,形似古时候装钱的褡裢,所以叫褡裢火烧。
温水和面,搅成面絮,揉成光滑的面团,放一旁醒着备用。
五花肉剁碎,葱切末,加生抽,盐,香油拌好。
把面移至面板,分成大小相同的面剂,擀成片。把拌好的肉馅堆放在中间,折叠包好,把两头反折捏好。
褡裢火烧一般三个为一组,我做了两组。
平底锅倒少许油,把褡裢火烧煎至两面金黄(煎成形后喷点水,水收干了,褡裢火烧也就熟了)装盘食用。
再熬个小米粥解腻,很美味的一餐。
#头条创作挑战赛#
东北特色冻白菜,没想到大厨这么一处理,看起来还那么好吃!#美食# #北京头条#海村美食的视频
冻白菜你用热水这么一炸,再打个特色辣椒酱,好吃到拿肉都不换!
海村美食
謝邀回答啦。
问我家乡的冬天的养生土特产是啥,我毫不犹豫的答道:《烤红薯》!
可是经过漫长的观察,在冬天,《烤红薯》是东北的土特产,是西北新疆青海的土特产,是东方山东山西的土特产,也是北京上海天津大城市的养生土特产!就连南彊的海南省,《烤红薯》竞成了人们一年四季如春的养生土持产。
因为《烤红薯》,好吃,甘甜,纯香,润肠,滋肝,健脾,营养丰富,特别在冬天是人们的养生极致。
红薯,也叫地瓜、白薯,在中国数千年百姓养育生活中,据记载特别是天灾地祸之年是中国人的救命食物,它生长快,产量高,方便食用,可以煮,可以炖,可以烤,可以哂干,可以精做成粉条粉皮icon方便储备,还可以酿造成优制名酒。红署曾在央视采访中尊为《果蔬之王》。
在冬天,我最爱吃《烤地瓜》,儿子特意给我按装了烘烤箱,把地瓜洗干净了放进箱里,设置到200度,40分钟就熟透了,喷香喷香的。
《烤红薯》是老百姓最喜欢的一种吃法,上至大城市的大酒店的大宴会,下到百姓家的坑头桌,摆上一盘《烤红薯》都称上等餐品,在中国的东西南北中,都是冬天养生的土特产,是国字号的养生土特产,应该称为《国特产》。
北京与上海的差别,有什么具体化的差别?
我在北京待了7年,上海在高中、大学、工作各去过一次,妄自答具体化的感受。
1.上海食物更“好吃”,讲究细致、口感,在我心里上海的手抓饼都比北京好吃一个档次,去上海≈吃好吃的。
补充一下,我还是很喜欢北京美食诸如煎饼卤煮羊蝎子驴打滚一类的!还有烤鸭!但是我也喜欢小笼包!
2.上海好看的妹妹多,北京个高的爷们多(顶锅盖跑)。
3.上海高校占地面积更大,文艺气息更浓厚。北京高校…有一种土中带文豪的感觉。
4.北京上路不敢碰的车更多。
5.北京是45%冬天➕40%夏天➕10%秋天➕5%春天,北京秋天美得最出名。我相信上海肯定不这样……
6.北京有暖气,非常干燥!我去上海都是春夏时节,感觉上海湿冷的冬天应该会比较难熬。
7.北京高楼少,二环以内矮楼居多。不过这就是北京的魅力吧,胡同巷口,还能依稀见到古城墙。上海特色是洋房建筑。
8.对了,北京有潘家园,多的是玩串盘核桃的,不知道上海有这个风潮吗?
9.我只有在北京才会有正南北的方向感。而且当地会有三环里三环外这样的描述形容坐标,这个可能是北京和北京以外城市的区别?
未完待续,哈哈!
康复了也要注意进补,胃口明显好了很多,图4是今天特意买的北京郊区特色家乡肠,是不是因为怀旧,小的时候不爱吃,现在吃得很满足[666],花胶鸡是在盒马买的,手抓饭一直很成功,烤羊小排的确是有点吃不下了
#中国这么大,各城市有什么特色早餐# 北京有煎饼,上海有小笼包子,油条。
感谢网友!不愧是全北京最好吃的佳木斯烧烤…|||已经N刷过很多次的烧烤店,北京虽然有很多东北烧烤但是佳木斯烧烤真的是屈指可数!他这儿有很多特色的东西,值得我来5678次!
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