格局小了[捂脸]//@家利来沸腾鱼:这些歌曲不是“浪漫的土耳其”就是“墨尔本的秋天”,中国之大,无数的美景,不比他们强!!!
放羊的小老弟
秋天甜甜的果子都成熟了,怎么可以不开心(您的好友大挖机已上线)#墨尔本的秋天 #预备唱
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#这就是年味儿#@头条海外 我们家的除夕年夜饭。
在我们居住的澳大利亚墨尔本,春节不是公共假期,再加上目前严峻的疫情,我还放弃了去华人聚居区购买特色年货。即便是这样,刻在骨子里的除夕年味儿,还是要认真对待的。本着家里的小菜园里有什么蔬菜做什么、居家附近的超市Coles能买到什么契合春节食谱的食材就做什么的原则,早几天开始了年夜饭的规划准备。
早上和狗小子遛弯儿回来,看着前几天刚刚打理过的草坪,在大雨的浇灌下,又长长了一点儿。犹豫了一下,觉得过年前还是再打一下,要整整齐齐、利利索索的步入农历新年不是。伺候狗小子吃完喝完,就拿出打草机、修边机,把前后院的草坪,仔仔细细的又打了一遍。
打完草进屋快速吃完早饭,立刻开始做豆腐,花了两个小时的时间,做了一小锅豆腐脑、一块大约两公斤左右的豆腐。豆腐做好后,又拿出家里中央吸尘器的管子和吸头,楼上楼下的吸了一遍,完后,就开始准备年夜饭。
下午3点,给狗小子洗了澡之后,狗小子下午出门的时间也到了。太太从后院的菜地里把辣椒西红柿芹菜韭菜莴笋摘回来洗好,就开车带着狗小子去公园遛弯儿了。
下午 4点,我照着手机视频上的做法,把芋头扣肉上锅开始蒸,然后四喜丸子也下锅了。5点太太和狗小子回来,就开始和面准备包饺子。
下午 6点,女儿女婿带着她们的狗闺女噜噜,拿着蛋糕和两束节节高鲜花儿回来了。女儿进门后,开始按照她的做法做龙虾。女儿把两只龙虾每个都一劈两半儿,然后抹上蒜泥黄油、挤上柠檬汁、撒上黑胡椒和少许的盐,就放进烤炉开始以极短时间的开烤了,完后又帮着她妈妈擀皮儿包饺子。太太包了芹菜和韭菜两种馅儿的饺子,还在10个饺子里包入了榛子,想着大家都能吃上讨个吉利。我则是开始炒鸡、烩豆腐,我的菜炒完,太太又吵了素菜、用网上学到的新方法做了鱼块。这样,我们家的年夜饭就做好了,凉菜热菜一共10道。其中有鸡有鱼有大丸子,象征着吉利有余大团圆。
砰地一声,香槟开启,我们一家的除夕年夜饭就开始了。席间,太太照例给女儿女婿一人一个红包