走进阳朔兴坪看松花糖的制作
今天，阳光灿烂，朋友约起去兴坪拍摄松花糖的制作过程。这是一家镇上最老的作坊，原来的老人家退休了，现在是女儿女婿接班。虽然疫情影响，街上没人，但作坊里仍然热火朝天！
手工工序：打粉、打浆、调制粉团、擀片切片、炸制、挂浆、成型切块。
制作步骤：
将糯米冲成糯米粉然后反复揉搓成面团
将面团用刀切成颗粒,切得大小均匀,经过油炸，这个小小的颗粒就变成了圆形
灶上熬糖，用的黄糖;把炸好的米粉球放入糖锅里面，不停的搅拌，充分混合，趁热将颗粒全部压入模具中，用刀切成需要的形状，拿下模具，用白纸包好！#旅行# #生活日记# #桂林头条# #美食# #纪实#
