独家秘制|煨肉时放它香而不腻猪肉小串
敢说这个做法线下真的找不到,酸甜辣香但它一点也不腻,请不要被酸这个字吓到,烤串煨肉加一点白醋、白糖、芝麻酱无比增香又解腻,尝试之前无法想象的味道。
这个灵感是来自北方的烤肉店,有种蘸料是芝麻酱。煨肉的配方我放在最后的一张图了,白糖和白醋的比
例是1:1,不要加多,五串肉的量白醋放了二分之一勺,勺子是平时的陶瓷勺,酱油的量要比二者多一点,芝麻酱是白糖用量的二分之一。
放一点点清水用来稀释芝麻酱,葱花香菜多多放。烤熟前撒烧烤料。
如果是对香菜,芝麻酱有抵触的朋友就不建议尝试了哦,因为说这个方子每种调料都不可缺少,香菜,葱花,芝麻酱,醋,白糖,听上去不可思议可这五种调味搭配融合的味道,无比奇妙。
最后,烤菠萝太好吃了
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特色血粑血灌肠
喜欢吃烧烤的老乡
一般都比较爱吃
现烤的血粑,
酥香又软糯#我要上 头条# #哪些农家菜,是你一辈子也吃不腻的美味# #怀化头条#
湘西特色土家血肠香糯
今天朋友推荐了一家号称怀化第二好喝的粥铺,特地去试了一下,还是有点名堂,粥全是现熬,海鲜粥的螃蟹都是现杀的,粥很新鲜,出锅的时候真是香气扑鼻,感觉蛮不错的,虽然价格小贵,但是对得起这个品质。除了粥还点了一些锅贴的小吃,口味都还不错,还有烧烤,感觉还行[大笑][大笑][大笑]
就是不太好停车在锦绣五溪,他们家叫第二好喝的粥,也不知道第一好喝在哪里