淡菜冬瓜汤，汤水特别鲜美，还具有解暑降火的食疗功效
炎热的三伏天，恰是淡菜最肥美的时候。新鲜的淡菜，可焖可炒可蒸可焗，鲜味十足，吃着解馋。将其与有着“夏季第一瓜”美称的冬瓜和“天然调味剂”的干贝一起烹饪，可以说是天生的绝佳搭档，无需过多的调料，汤水特别鲜美，还具有解暑降火的食疗功效。
淡菜没有内脏，不需要吐沙，烹调起来比较容易。人工养殖的淡菜具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。淡菜的学名叫贻贝，带壳的叫青口或海虹，潮汕人习惯称呼为青匙，是驰名中外的海产食品之一，肉质肥美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、叶酸、烟酸、核黄素、尼克酸、B族维生素，以及钾、钙、镁、磷、铁、碘等微量元素，从中医学的角度来看，淡菜味咸性温，归肝、肾经，具有较强的滋补作用，滋阴壮阳效果并不比牡砺差。
冬瓜肉厚色白，疏松多汁，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、铁等微量元素，是一种低钠、低脂肪、低热量的食物，含有的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，含有的丙醇二酸能有效的控制体内的脂肪转化为糖类。从中医食疗的角度来讲，冬瓜性寒味甘，归肺、大小肠、膀胱经，具有清热生津，清热解暑的功效。
干贝又称瑶柱，是扇贝的干制品，其鲜品俗称带子，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸钠、维生素A，以及钙、钾、铁、镁、硒等微量元素，味道鲜美，营养丰富，素有“海鲜极品”的美誉。从中医学的角度来看，干贝性味甘咸平，归脾、胃、肾经，具有滋阴补肾、和胃调中的功效。
这道汤肴的烹饪，首先，预先把干贝浸泡一两个小时；接着，把市场上买来的青匙洗刷干净，用一字头螺丝刀把青匙撬开，挑去其粘着在外壳的肉柱，去除外壳后的青匙就是淡菜；再之，将冬瓜洗净，去皮去瓤切成块，连同干贝一起放入汤锅中，加入适量的清水，沸煮一会儿，加入淡菜，用鸡精调味即可食用。
全广州最便宜最便宜的肉菜市场，对比一下是广州物价便宜还是你所在城市的便宜。娃娃菜，1元一斤。
豆角，2.5元一斤。
莴笋，1.5元一斤。
冬瓜，1元一斤。
西瓜，2元一斤。
香瓜，1元一斤。
黄皮，6元一斤。
青口，5元一斤。
大海虾，35--38元一斤。
多宝鱼，30元一斤。
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#益阳每日菜价#
今天益阳天城市场部分菜价
猪肉14元/斤，排骨18元/斤
草鱼，青鱼11元/斤，
活鸡8元/斤，
羊肉，牛肉40元/斤，
白菜3元/斤，青口白3、5元斤
白萝卜1.5元/斤，红萝卜2元斤
藕3元斤，黄瓜5元/斤，
苦瓜6元斤，芹菜5元斤，
山药3、5元/斤，茄子3、5元斤
东瓜2元斤，大蒜苔7元/斤，
荷笋1.5元斤，玉米3、5元斤
洋葱2元斤，香菇6元/斤。
广东深圳，又一菜市场的防疫标语火了！这样的标语人见人爱，谁去谁买，太上头了！
深圳龙华农贸市场出现了新样貌，每一类菜摊上面都有一个标语，标语牌制作和所卖的菜品长相相似，再看标语的内容，更是让人爱了，更让人一下子体会到防疫工作人员的用心。
走进该农贸市场，去到自己想要买的菜品区，我们惊喜发现，每个种类上面的标语各不相同。
比如这个蛋类：鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，不带口罩是笨蛋。相信你看完这标语，会乖乖把口罩给带上了，这标语写的尽显情 商！[大笑]
咱再一起看这肉类：牛肉 羊肉和猪肉，打过疫 苗 最 优 秀。[赞]这标语写的也太好了，不仅告诉我们牛 羊猪通过检查，还间接提醒我们要接种疫 苗！太赞了！
海鲜区传来老 板的叫卖声，不过这内容听起来很亲切！“鲜贝扇贝青口贝，戴口罩是乖宝贝”。宝贝谁都爱听啊，这是亲密关系才会用宝贝表达，为了让我们主动佩戴口罩，咱们菜市负责人眞的好用心啊！被感动到了！
再看到瓜果类，这是真 正的高手！太会吃瓜了！[爱慕]“黄瓜南瓜大冬瓜，支付宝首页就有健康码”。
相邻的藕（莲藕）断丝（丝瓜）连也很细心！[赞]“对待病 毒，心眼要和我一样多！”这样的标语，给进来买菜的人，不仅买到菜，还买到乐趣！这么有爱的举动眞的太接地气了。
这样的一幕，网友们看到后纷纷表示好有爱！有网友说：好有爱，我要去市场买菜，不为别的！
还有网友说：这土情话太让人上头了！
还有网友说：没想到市场的大叔大妈都是隐藏的“单押”高手，太有才了！
@放大镜928 这些标语太有趣了！不仅接地气，还聚人气。这让枯燥的菜市场多了几分俏皮，让市民在消费还有意外惊喜，爱无处不在，还能让人理解到当前防疫工作的重要性，这样的宣传方式太诙谐到位了！
我们知道现当下疫情还没有结束，像农贸市场人流量大的地方，交 叉 感 染 风 险挺大的，还是要严防死守，而当我们的防疫工作人员在进行宣传，会遇到一些不理解不听话的人，在这里，龙华农贸市场以这样特别的方式，别样的标语提醒人们注意戴口罩，打疫 苗，重视绿码，这在很大程度对疫情的防控有很多作用。这样的方法值得推广！
对此，你怎么看？你还知道哪些魔怔的防疫文案？欢迎评论区分享[比心]
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近日，深圳龙华市场的土味防疫标语出圈了！网友：又土又上头！
一条条与蔬菜，肉禽，柴米油盐有关的防疫标语，仿佛自带音效，趣味满满，朗朗上口，让人不自觉地就跟着说出来。
莲藕：对待病毒，心眼要和我一样多。
牛肉、羊肉和猪肉，打疫苗的最优秀。
香菇蘑菇金针菇，戴好口罩别疏忽。
茴香五香十三香，都没绿码来得香。
鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，不带口罩是笨蛋。
鲜贝扇贝青口贝，戴好口罩乖宝贝。
这些防疫标语标语接地气的同时又让人直呼“太上头”，引来了市民的纷纷打卡和点赞！这些“接地气，聚人气”的标语，也让原本枯燥的的农贸市场多了几分俏皮的味道。（图源消息均来源于深圳晚报，）
要不怎么说高手在民间呢？深圳龙华市场这一波防疫标语实在是太有趣了，消息传开后，有网友也分享出了他们看到的有趣标语。
盐田区的网友说，盐田的横幅也很好笑，哈哈，“太阳当空照花儿对我笑，小鸟说早早早你为什么还不打疫苗”就很洗脑呀！
在城市里最 具烟火气，接地气的菜市场里看到这些治愈的标语，不禁让人心情愉悦，菜都想多买一点了呢。
有网友说，通行证统一了，全国标语也都统一了吧，上周长沙菜市场的标语也是“土味十足”呢，黄瓜南瓜大冬瓜，防疫到位顶呱呱。加油加油，早日成功不戴口罩。
希望更多的土味防疫标语出现在各种公共场所，给打工人在上班路上能感受到小温馨小鼓励，一天都元气满满的，加油！
你还看过哪些有趣接地气的土味标语呢？
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