#太原头条# #火锅# 太原回民喜欢吃铜锅涮肉的,肯定知道上一当,不过历经数次搬迁,如今隐居在寇庄西路一个小巷子里的一排简易的门面房,憋屈的地方,简陋的门头,狭小的店内空间,依然挡不住络绎不绝的食客。
#吃在昆明# 昨天晚上,在关老师召集下,我们来到了高食客,品尝了一餐高品种、老传统的回族美食:
牛肉清汤泡烧饵块,与北方的羊肉泡馍有得一拼,把烤香的烧饵块辦成小块,泡在香味浓郁的牛肉清汤里面,加上葱花、芫荽、辣椒,吃起来口感丰富、变化无穷 ,厉害!据说这道美食是最传统的老昆明名小吃,已经失传30 年,今天尝到,真是幸运!
青蚕豆米、干巴焖饭,香气扑鼻,也是一道老昆明名吃,干巴壮瘦均匀、切得很薄,刀工不错,香气扑鼻、一点不咸,拿来下酒真是一流,从来没有吃过这么好的牛干巴!给100个赞