东北大厨教你家乡特色菜“酸菜白肉“，汤鲜味美香而不腻。#美食圈哥#美食圈哥的视频
东北大厨教你家乡特色菜“酸菜白肉”，汤鲜味美肉香不腻，太棒了
美食圈哥
酸菜粉条炖白肉，太好吃了。酸菜经过炖煮吸收了猪肉的香醇不酸了；粉条吸收了猪肉的油腻更爽口；猪肉经过酸菜的酸杀不腻了。绝好搭配的一道家常菜。
美食圈哥：酸菜白肉的做法。[赞][赞][撒花][撒花]
美食圈哥葫芦岛凌河酒店厨师长 优质美食领域创作者
东北大厨教你家乡特色菜“酸菜白肉”，汤鲜味美肉香不腻，太棒了
07:59
大彭你们家那下雪了，今年冬天的第一雪，银妆素裹好漂亮，在吃上一锅猪肉酸菜粉条炖冻豆腐，热热乎乎，暖暖的，边看雪景边吃美食，吃货赛神仙，[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][心][玫瑰][玫瑰]
大白菜是北方人的家长菜，怎么做都好吃，白菜粉条冻豆腐，酸菜粉白肉血肠，泡菜
#你从小吃到大的家常菜有哪些#
东北人喜欢的家常菜
1.酸菜白肉。冬季自己家腌的酸菜，配带皮五花肉，粉条，酸菜开胃，白肉的油脂被酸菜吸收，不腻人，大人小孩酷爱吃！
太香了！
老东北美食头条群星榜·9月人气作者 优质美食领域创作者
老式酸菜白肉火锅，学做老式汤底，调制传统蘸料，立冬吃涮肉更香
10:29
#我最爱的一道东北菜#我最爱的一道东北菜， 应该是东北酸菜穿白肉，一道看似简单的家常菜，要是好吃也不容易的，这是我爸的拿手招牌菜，酸菜必须是我爸亲自腌制的酸菜，老爸亲自切成细细的丝，下五花用凉水下锅煮八分熟，凉凉“片”成薄片，不能是切的，煮肉的汤下酸菜，开锅再下片好的肉片，稍微煮一下，关火放盐，放少许味精调味，大蒜压泥用酱油调制，点几滴香油，作为佐料，哪个味道好吃极了。
爸爸已经离开我整整十二年了[流泪][流泪]！再也没有了爸爸的拿手菜了，泪眼模糊了！爸爸我想你了！
您是一个美食家。酸菜猪肉蒸饺是最好吃。因为猪肉比较肥腻，配上酸菜。解腻就综合了味道，我觉得东北人是最会吃。
最差劲儿的是砂锅居的酸菜白肉，东北村里老太太做的比它好吃的多。因为酸菜不行，（小颗白菜渍一个月以上才好）猪肉也差劲儿，（一年以上笨猪才正宗）
个人认为豪爽的人们在东北的特有的土地气候环境下，生产出的酸菜，猪肉和粉条搭配在一起绝对天下美味[赞]
#我最爱的一道东北菜# 冬天下雪我们东北家家都制作酸菜，等吃猪肉时必备的一道东北大骨头酸菜！
你吃过东北的酸菜炖血肠吗，东北的酸菜怎么做才好吃，酸菜白肉血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是东北城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时加水下锅，加入调料。
白肉，就是五花肉;血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝，飞刀切出整齐的白肉和血肠，也是大火狂炖。
白肉血肠是名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉东北已有几百年历史。#烟火乡村话丰年# #今天吃什么##记忆里的味道# @头条本地通
点击购买朗乡翠花酸菜
#我最爱的一道东北菜# 我最爱的东北菜一个是锅包肉，酸酸甜甜，外酥里嫩。还有一个是东北的酸菜炖白肉，加点粉条，肉好吃汤好喝，配碗米饭那叫好吃！只是没去过东北，不知道正宗滴啥味道，有机会了去东北尝尝正宗滴味道！
