1、牛奶的来源：牛奶是由反刍动物如牛、马、羊和骆驼的乳汁提炼而成的一种白色乳类产品。除了由牛乳提炼而成外，还可以通过加工制成其他乳制品。
2、牛奶大致可以分为全脂牛奶、脱脂牛奶、果糖型牛奶和生乳等四种类别，其中全脂牛奶是以牛乳原料为主，添加不同加工工艺，经各种精选配料而制成的含有脂肪、乳糖和乳清蛋白等多种营养成份的牛奶制品。
3、全脂牛奶的生产：首先，利用技术性过滤，将牛乳中的多种杂质过滤掉，使得各种营养成分的混合物形成浓缩牛乳，再经过适当的加工，使得浓缩牛乳中的脂肪、乳糖和乳清蛋白等成分得到适当的平衡。而后将浓缩奶和牛乳量比例均匀搅拌，加入不同精选配料后，经过除菌、发酵、加热、消毒等生产工艺制造出含有脂肪、乳糖和乳清蛋白等营养成分比例均衡的全脂牛奶。
4、全脂牛奶的营养价值：全脂牛奶含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等，其中的脂肪是牛奶的基本营养成分，也是最易被人类身体吸收的营养成分。此外，全脂牛奶还含有不饱和脂肪酸，如棕榈酸、亚麻酸等，可以促进人体内脂质的调节，有助于健康。
5、全脂牛奶还含有丰富的维生素A、维生素D和B族维生素，是儿童身体发育、强壮的优越品种，经常食用可以强壮骨骼和免疫系统，帮助儿童正常成长。
6、全脂牛奶含有丰富的钙质、镁元素以及其他多种微量元素，可以帮助提高骨密度，增强身体的抗病能力，起到有效的补血补钙的作用。
7、全脂牛奶中含有的脂肪质可以激活脑力，有助于儿童的智力发育。因此，适量食用全脂牛奶有助于儿童发挥最佳潜能，提高儿童的智力水平。
总之，全脂牛奶拥有极为丰富的营养价值，是非常适合儿童、孕妇和成年人健康的优质食品，可以满足人体细胞的日常营养需求，为机体提供必要的能量。
1、全脂牛奶给人们提供的营养丰富：全脂牛奶是从牛乳中提取的最精细的液体，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪和矿物质，是一种理想的营养食品，可以充分满足人体对营养的需要。
2、全脂牛奶保护心脏健康：摄入全脂牛奶能增加血清胆固醇水平，减少血液中游离脂肪酸和饱和脂肪酸，促进胆固醇的代谢，维持血液粘度正常，从而有助于预防心血管疾病的发生。
3、全脂牛奶促进钙的吸收：全脂牛奶的含量对脑健康起着至关重要的作用。全脂牛奶中不仅有优质的钙质，还有多种微量元素，例如锌、铜等，能够促进钙的吸收，从而维持脑功能的正常运行，防止老年痴呆等神经损伤。
4、全脂牛奶促进孩子语言发育：研究发现摄取全脂牛奶对孩子的学习能力有很大帮助，尤其是在0-2岁期间，全脂牛奶中的磷能够提高神经细胞功能，有助于他们更快地掌握语言能力，增强早期记忆力，从而帮助他们更快地发展智力。
5、全脂牛奶可以滋养肌肤：全脂牛奶可以深层滋润肌肤，维持肌肤的水分平衡，有助于肌肤的弹性和光泽，也能促进机体综合抗氧化能力，帮助肌肤抵御环境和自由基等外界刺激。
