郧西是湖北最西北角的一个县，这个县三面环陕，离湖北省的省会武汉，距离非常远，但是他却离陕西省的省会西安非常近。这里的老百姓有很多都在西安打工，然后把打工的钱寄回老家，因此这个县打工经济是非常显著的。这个县有一种非常有名的美食，那就是马头羊。我这次来到云溪，来到了观音镇，非常有幸吃到了当地著名的马头羊烤羊肉串。这种羊肉串儿的味道和新疆的羊肉串儿是大有不同的。至于说哪里不同笔者的水平有限，无法描述，有兴趣的朋友，可以到当地去尝一尝！
最喜欢妈妈做的神仙豆腐
六月份是最好做神仙豆腐、那时天很热大人小孩子最爱
神仙豆腐 讨论
神仙豆腐是河南淅川、江西、广西桂林、湖南、贵州、安徽六安、陕西南等地饮食中最富特色的传统小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。
色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的绿色食品。
中文名 神仙豆腐 英文名 Stir-fried Fairy Tofu 主要食材 短枝六道木娕叶，臭黄金子凉粉 分 类 民间小吃 口 味 微苦 微涩 清凉
目录
1 制作方法
2 性状功用
3 制作原料
4 湖北郧西
制作方法
用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成，把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，搅匀之后用荷叶盖住。放置阴凉处10-20分钟即成。
把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，拿少量地灰，加上水，用布过滤，把过滤后的地灰水倒入已弄好的叶子浆中，放置阴凉处10-20分钟即成。
性状功用
色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵， 其色如翡翠，呈半透明固体。有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期饮用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。
制作原料
“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载：“神仙树”的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。
据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有的功能作用。
湖北郧西
“神仙豆腐”是十堰郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是用秦岭、大巴山上生长的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏日吃“神仙豆腐”，可以清热、解毒、活血，听说另有肯定的抗癌作用。
这种野生灌木学名叫 “二翅六道木”。在郧西，有着一则关于 “神仙豆腐”的传说故事：古代有一年闹天灾，颗粒无收，一个叫王生的人经神仙点化，带领乡亲们上山收罗 “二翅六道木”的树叶，然后将树叶捣碎做成 “豆腐”吃，就如许，各人靠着这种 “豆腐”度过了春荒。由于这种 “豆腐”是神仙点化制作的，因此乡亲们称之为 “神仙豆腐”，把做 “神仙豆腐”的树叶叫作 “神仙叶”。今后， “神仙豆腐”成了山区农夫度过灾荒之年的救命食品。如此生存条件好了，曾经赖以度荒的 “神仙豆腐”便成了鄂西北地域的特色食品。
“神仙豆腐”做法简朴，将采回的奇怪叶子洗净、晾干，放到盆中用开水烫软，接着双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状，然后用布袋过滤到盆中，待冷却后即成 “豆腐”。再将它用刀片切成小块，浇上油辣子、醋和蒜泥，即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口，是炎天消暑降温的极好食品。
我国的扶贫工作取得了巨大成就！目前，“9899万农村贫困人口，全部脱贫，832个贫困县全部摘帽，12.8万个贫困村全部出列。”这是全国脱贫攻坚总结表彰大会上，对我国扶贫工作成果作出的一个阶段性的总结，这个消息实在是太振奋人心了！
这是中国人民的伟大光荣，是中国共产党的伟大光荣，是中华民族的伟大光荣。
全国脱贫攻坚总结表彰大会对全国脱贫攻坚先进个人、先进集体进行了表彰，其中阿里巴巴作为互联网企业代表，#阿里8年助售1万亿元农产品#，获评全国脱贫攻坚先进集体。
开淘宝店帮助贫困户脱贫的赵海伶、付凡平，带领村民在大山里造出“淘宝村”的刘廷洲等人，获评全国脱贫攻坚先进个人。
#我国农村人口全部脱贫# ，是国家、社会和个人上下同心，共同努力创下的奇迹。
为了帮助广大农村贫困人口脱离贫困，有数百万的扶贫干部奋战在扶贫前线，他们用自己的实际行动，谱写了很多感人的扶贫事迹，其中更有1800多名同志将生命定格在了脱贫攻坚征程上，这些脱贫攻坚英模的感人事迹和崇高精神将永载史册、永垂不朽。
如获评攻坚先进个人的刘廷洲，为了帮助村民们脱贫致富，他可花费了不少精力。
他所在的湖北省郧西县涧池乡下营村，位于秦巴深山里，以前交通不便、耕地较少，乡亲们的生活过得紧巴巴的。
刘廷洲在外闯荡了好些年，眼界和阅历都增长了不少，他在回乡之后，便立志要帮助村民们脱贫致富。
于是，12月村委会换届选举时，刘廷洲便通过选举进了下营村村委会，开始带领村民们寻找出路。
“靠山吃山靠水吃水”，村民们要想致富，要么发展种植业、养殖业，要么就要找到一种能够打开市场的当地特产才行。
位于深山之中的下营村，恰好就有这样一种特产矿石——绿松石。
以前刘廷洲在外闯荡的时候，曾经在拉萨开过绿松石店，所以他了解绿松石潜在的市场有多大。
但受制于地理环境和交通状况，当时的下营村根本没有环境吸引外来游客，更别谈打开绿松石的销售市场了。
怎么办呢？
苦思不得解的刘廷洲，无意中发现，当时村里有几个年轻人正在淘宝上做绿松石的生意，只是效果并不是特别好。
年轻人的举动让刘廷洲眼前一亮：“对啊！我可以在网上销售绿松石啊。”
想到就去做的刘廷洲便虚心向几位年轻人请教如何在网上销售绿松石一事，谁料，年轻人却给刘廷洲道出了当时存在的一个很致命的问题：村里网络不行、快递不能进村。
刘廷洲一看这情况，便知道要想把下营村的绿松石卖出去，修路、拉网这两件事刻不容缓。
，刘廷洲协商解决了网络由4兆到100兆光纤入户的问题，全村实现4Ｇ全覆盖，道路硬化、物流到村，改善了村里年轻人从事电商的工作环境……
下营村本是湖北省的重点贫困村，年初的时候，下营村339户村民中有179户是贫困户。在刘廷洲的带领下，当地村民依靠制作和销售绿松石，当年他们的网店便完成了2000余万元的营业额，每人的人均纯收入提高到了5094元。
，下营村完成了整村脱贫“摘帽”的目标。
，下营村网店营业额达1.8亿元，原来的贫困村如今人人住上了小楼房，开上了轿车，人们的生活越过越红火。
在刘廷洲的领导下，当地还发展起了旅游业，像“七夕荷塘音乐节”“莲藕美食文化节”“旅游年货节”等旅游文化活动，吸引游客超过50余万人次，旅游收入达到7000多万元。
刘廷洲的事迹现在已经传遍大江南北，他的成功告诉我们，只要肯努力、肯下功夫，每个人都有实现自己梦想的机会。
相信自己，努力拼搏，明天一定会更加精彩！
