该我们出手了！
福鼎汉服社
外国人眼中的中国传统服饰，汉服风潮正在席卷世界！视频来源@国际青年领袖对话（GYLD） #汉服 #传统服饰 #中国汉服 #马面裙 #外国人眼中的中国
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今天下午去收茶叶鲜叶的时候，遇到一男一女从湖南到我们这租厂房加工茶叶的同行！
女的大概35岁左右，男的年纪看上去有75左右，那种制茶老师傅的气质很明显！
跟他们聊天过程中，才知道他们是从湖南安化过来的，今年第二次过来了，这一次主要是收购梅占一芽一叶鲜叶加工红茶的！
老师傅是80年代就跟着他的师傅做茶叶的，而且老师傅是湖南猴王茶厂的制茶师傅，在猴王厂没有关闭以前一直是专业技术人员！
聊到现在的中国茶叶的发展，从老师傅的言语中感到浓浓的惋惜和遗憾！
以前他们猴王茶出口欧美，赚美元，而现在中国茶叶出口难，只能转内销！
老师傅说，福建人瞎搞，红茶，英文翻译微black tea ，金骏眉也是那种黑红的才算好红茶，红茶本来就是黑的！像英德红茶，祁门红茶！红茶不能一味地只注重外观！
而且老师傅自信的说做出来的茶从茶叶初期到秋茶结尾都能保持同样的汤色和口感，可见其技术工艺的自信！这一点我们是必须承认差距的！
老师傅还谈了一下年份茶，比如普洱需要喝新茶，红茶能保存5年不变质都需要非常高标准的存茶技艺，而白茶则以四川那边的为佳，福鼎的白茶都不是最佳选。安化黑茶现在还在炒山头，福建的岩茶，云南的古树，都是炒作的因素！
老师傅还聊到了很多。当然我必须点赞的是我当时问到这么一句，都说我们三江的茶叶品质差了一些，老师傅却很肯定的跟我说了这么一翻话：“你们这的茶叶品质是很好的，环境，气候，山水这么好，茶叶品质怎么会差，如果真的差，浙江，福建，安徽的那些人也不会来这里收购茶叶和办工厂！主要还是你们的工艺不行，你们红茶的工艺都是福建的教的，福建是没有红茶工艺的！最简单的就是烘干你们学的是福建的提香机烘干，而不是用链式烘干机烘干！”
今天还是学到了很多东西的，真有一种听君一席话，胜读十年书的感觉！
@三江茶韵 如何做出好茶，这里面的学问真的很深，我们只能不断学习，改进和创新！
不得不承认，如今整个大环境的茶叶市场很混乱，但是，还是需要专注品质！
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