脆皮烧肉
杰儿美食优质美食领域创作者
街边排队都要买的脆皮五花肉，教你在家做，每一口都酥脆过瘾
02:27
大家有吃过姜汁酱油番茄吗？
我们第一次认识这个吃法是在旅游时，听说是那边特有的吃法。是在路边摊，把大颗番茄切成拼盘，然后要用竹籤插起来、沾它旁边附的姜汁酱油碟。
当时看到名字的时候还想说，这三样东西确定能搭？
但吃过之后，印象好深刻！！是从来没有吃过的陌生味道，却意犹未尽、甜甜咸香的古早味，好吃。
男友准备要煮番茄烧肉井饭之前，就是突然想起了以前吃到的姜汁番茄～ 灵机一动，干脆用这个概念来做烧肉饭。
