火锅底料是开水下还是冷水下

着急着吃，可以用开水下火锅底料，如果不着急吃，喜欢慢炖慢煮，就用冷水下锅也可以，其实火锅底料本身的香味已经很浓厚了，冷水热水对他造成不了多大的影响

火锅底料是开水下还是冷水下

火锅底料冷水放：其实在煮火锅底料时，水温不会对火锅底料的味道有太大影响。除此之外，要注意保存火锅底料时应选干燥、阴凉的地方，我们还可以自己熬制火锅底料。 

火锅底料是开水下还是冷水下

火锅底料是开水下。想尽快能吃到火锅，可以选择开水下火锅底料，这样煮熟会比较快。只要在煮的过程当中把这个火锅底料加进去，它里面就可以已经开始烹饪了，这样就很有利于煮熟，之后再放一些其他的食物进去，味道就会很好吃的。