马蹄乡犇康肉牛养殖专业合作社、祁连雪育养合作社、马蹄寺飞天刺绣专业合作社、圈坡小杂粮专业合作社……近年来，随着中央、省市县对农业及农村工作的重视，马蹄乡农民专业合作社如雨后春笋般拔地而起。专业合作社已从农产品的生产销售组织转变成农民增收致富的桥梁纽带。
该乡依托优势主导产业畜牧业，引导种植大户、经销大户发展农民养殖专业合作社，一座座标准化养殖小区拔地而起。今年以来，该乡共新建养殖小区5个，成立养殖专业合作社5个。入社农户形成抱团闯市场的格局，实现了利益共享、风险共担。
圈坡小杂粮专业合作社是肃南县首批成立的农民专业合作社，主要从事小杂粮种植、收购、加工、销售其生产的产品小杂粮，生产的产品有黑豆、白豆、麦仁、青稞面等10多个品种，具有明显的少数民族特色。且产品品质优良、营养丰富，食味独特，而且还具有很高的药用价值和食疗保健作用，具有良好的市场前景和广阔的市场，产品与张掖市新乐超市、民乐万隆超市等签订了长期供货合同，实现了农超对接。通过合作社统一销售优势，该村小杂粮增创效益近70万元，增加收益近20%。
除了组建以农畜产品为主的合作社外，马蹄乡还大力发展特色刺绣文化产业，将农家炕头变成“工厂车间”，农闲时节，妇女们坐在自家炕头上，用灵巧的双手绣出一幅幅精美的刺绣手工艺品，带动了农村妇女农闲增收。刺绣合作社年收入达100万元，合作社成员也有过去的几十人增加到上百人，每人每月人均能挣到1500元。订单供不应求，前来考察观摩学习的妇女络绎不绝。
据统计，截至8月，马蹄乡按《农民专业合作社登记管理条例》登记成立的各类农民专业合作社达10家，成员总数三百多人，合作社开展的红红火火，有效地带动了农牧民增收。农民专业合作社已经成为引领马蹄各村发展的主要力量和带动农牧民增收的主力军。
