近期美国大旱导致的粮食减产预期推高了国际大宗商品期货价格,这也将对国内猪肉价格的后期走势产生影响。统计资料显示,中国国内猪肉价格的波动与全球玉米、大豆价格变化呈正相关,波动周期比国际玉米价格变化滞后一个季度,比大豆价格变化滞后两个季度。而国庆两节的临近,市场上猪肉需求将有所增加,预计后市猪肉价格还会小幅上涨。
9月4日终端猪肉价格再度提振,季节性价格走高凸显。从近十多年猪肉价格季节性走势来看,每年8、9月份是猪价上涨的季节。受宏观经济下滑影响,今年消费市场将弱于往年,所以,养殖企业要做好防范,将风险降低到最低。望各大养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。预计后期生猪价格可能继续上涨,但上涨幅度不会太大,生猪养殖效益仍将处于较低水平,甚至亏损。
多位养殖专业户及畜牧专家表示,猪肉价格走“过山车”在我国已成一个见怪不怪的现象,政府和有关部门也试图采取相应措施加以扭转,但效果并不明显,这背后至少有四大推手在作怪。
由于天气多重因素,发海外大宗商品的接连上涨。国内除了猪肉价格回升外,农产品价格也出现了持续反弹,令国内通胀压力再度回升。下半年,我国农产品价格将呈现震动走高的趋势,而猪肉价格必将逐步上扬。