消停了两三年，“姜你军”又以气势汹汹的姿态再度杀回来。在省城部分菜市场，目前一斤生姜的零售价8~8.5元，直逼猪肉价格。在周谷堆市场，生姜批发价则是去年同期的1.5倍，创近三年来新高。
生姜身价赶上猪肉
一斤生姜8.5元，4月3日下午，在省城绿怡居农贸市场买菜的孙阿姨觉得实在有点贵，“快赶上肉价了”。不过她在市场内转了一圈，都是这个价，最便宜的也要8元一斤。“这个价格已经卖了十来天了”，经营户刘大姐告诉记者，从春节后，生姜的价格就不断在涨，从最初的4元多一直涨到7元多，又涨到了现在的价格。“批发价这两天还在涨，估计后面还得涨价呢。”
记者在市场内发现，由于持续下跌，一斤前夹肉的零售价也就在9元上下，一斤生姜售价直逼猪肉。而在周谷堆市场，生姜批发价从年后开始一直持续高位，目前维持在5~7.5元之间，而目前猪肉白条统货的批发价仅为每斤6.5元，一斤好生姜的批发价已经超过了猪肉。
批发价创近三年新高
至期间，动辄一斤十来元的零售价让生姜有了“姜你军”的响亮名头。周谷堆市场信息员王萍告诉记者，从开始一直到去年，生姜的批发价都在回落，并且一直维持相对低价位。目前的批发价是去年同期的1.5倍，也创下了最近三年来的最高价。
“这几年，就今年生姜最贵。”经营户常在彩告诉记者，往年中秋节以后，生姜肯定要跌价，去年秋天却一反常态没跌。今年春节后批发价大概在3元左右，后来就一直在涨价。市场内的生姜按照大小、干湿等分多种规格，“现在好一点的生姜批发价要7块多，而且收购价还在涨。”
产地减产致价格走高
“姜你军”再来，不少业内人士认为与今年产地产量降低有关。王萍告诉记者，合肥的生姜绝大部分来自山东，前两年生姜价格持续低迷，不少种植户减少了种植面积，导致去年下半年新姜上市量有限。“再加上去年种植生姜的时候产地雨水多，也导致减产。”由于今年的新姜上市还要到八九月份，王萍分析，未来生姜批发价还可能继续维持高位。
常年在山东收姜的周谷堆市场经营户孟卫东也认为生姜价格短期内可能难降低。经营户孟卫东告诉记者，这段时间在产地收货都不容易。“现在好一点的收购价都要接近7元，现收现卖肯定要亏本，而且收购价还在涨，很多农户把生姜捂着不卖，收货都收不到。”
