据余姚市畜牧兽医局近日调查，今年二季度要市畜牧业生产形势较一季度有所改善，生猪价格自年初走低4个月后终于有所回升，家禽业受H7N9流感疫情的影响逐渐减小，逐步恢复正常，肉羊养殖数量继续快速增加，其它草食动物的养殖情况总体平稳。
到二季度末，余姚市肉类总产量为1.85万吨，同比减少10.2%；禽蛋产量为3000吨，同比增加7.1%；牛奶产量为2100吨，同比增加5.0%。
当前的畜牧业生产形势
生猪生产规模稳定，生猪价格前期持续走低，中后期有所回升。到二季度末，余姚市生猪总存栏23.2万头，同比增长3.1%，其中母猪存栏2.18万头，与去年基本持平。生猪累计出栏16.0万头，同比增长2.6%。
尽管生猪生产规模基本维持稳定，但是生猪价格在二季度有剧烈波动。4月份，生猪价格继续维持在低水平，每公斤仅10―12元，养殖场户亏损严重（每头猪的亏损金额高达300―400元）。“五一”小长假过后，生猪价格一度快速回升，最高达到每公斤16元，但5月中旬后价格又回落至每公斤14.4―15.0元，并保持在这个价位。
家禽生产逐步复苏，但总饲养量缩小。二季度，随着H7N9流感疫情影响的逐步减弱，余姚市家禽生产逐步恢复正常，但总饲养量较去年同期明显减少。到二季度末，该市家禽总存栏为162万羽，同比增加11.7%，鸡、鸭、鹅的存栏量分别为68万羽、73万羽、21万羽。而累计出栏仅为192万羽，同比减少26.2%，鸡、鸭、鹅的出栏量分别为98万羽、73万羽、32万羽。蛋禽总存栏为44万羽（蛋鸡8.4万羽、蛋鸭35.6万羽），同比增加10%，其中蛋鸡数量有所减少，蛋鸭数量有所增加。
家禽的市场成交量较一季度有明显增加，价格也逐渐回升。家禽价格基本维持在三黄鸡每公斤14―16元，土鸡每公斤18―26元，番鸭每公斤17―21元，鹅每公斤16―20元。由于城区活禽市场被关闭且消费者对“冷鲜禽”的接受度尚不高，因此家禽交易量总体相对较少。
禽蛋价格受一季度H7N9流感疫情影响曾有明显回落，但到4月份，禽蛋价格开始回升，5月份后快速上涨，端午前普通商品鸡蛋价格上升至每公斤13元左右。目前，普通商品鸡蛋的价格基本维持在每公斤9.5―10元。
二季度，苗禽价格基本维持在普通鸡苗约3元/只，番鸭苗4.5―6元/只，鹅苗15―18元/只（5月底鹅苗价格上涨到25―26元/只）。
食草动物，肉羊增长迅速，其它维持平稳。一是牛饲养量基本持平，到二季度末，余姚市牛存栏为1930头，其中奶牛1497头、产奶奶牛约800头。饲养量与去年同期基本持平；二是羊饲养量显著增加，到二季度末，该市羊存栏量已达2.2万只，较上年大幅增长，增幅为100%。累计出栏1.2万只，同比增长50%。由于近来家禽业接连受挫，生猪价格波动明显，而肉羊价格一直坚挺，养殖效益可观，因此肉羊养殖量明显上升；三是家兔生产基本稳定，到二季度末，余姚市毛兔存栏2.0万只，獭兔存栏10.1万只。毛兔数量略有下降，而獭兔数量则有增加。獭兔出栏6.6万只，毛兔出栏0.4万只。
今年以来，兔毛价格平稳，收购价稳定在每公斤240元左右，每只兔可获毛利200元左右，利润相对较高。而獭兔行情略显低落，去年下半年以来，兔皮价格一直在低位徘徊，目前一般兔皮的收购价格仅为40―50元/张。兔肉价格保持在每公斤14元左右，獭兔的利润空间相对较小。
近期畜牧生产形势预测
生猪：预计下半年生猪价格可能有所回升，以震荡回升为主，大幅上涨可能性不大。余姚市生猪规模化饲养基础已经形成，受环境保护、土地因素等的制约，未来一段时间内，生猪饲养量将趋于稳定甚至有所减少。
家禽：下半年影响家禽业发展的不确定因素仍然较多，家禽养殖户遭受多次打击，同时又受到环境整治、主要活禽市场关闭以及生产成本增加等的影响，未来一段时间内，家禽饲养量必然会受到一定影响。
食草动物：牛的饲养量短期仍将基本保持稳定；肉羊养殖量短期内还将继续增加，特别是湖羊养殖。
畜牧兽医专家建议有关部门借助“五水共治”、“优化布局”等项目逐步淘汰“小、脏、乱、差”的养殖场户，提高产业准入水平。重点扶持设施设备完善、管理规范的大中型养殖场，辅助组建、提升大型合作社，推动规模场与饲料企业、兽医生产经营企业、食品加工企业的联合，从而构建余姚市新型畜禽产业体系。
