据湖北省生活必需品市场监测系统显示，上周(8月24日—8月30日)全省生活必需品市场供应充足，价格呈小幅波动，粮食、桶装食用油、猪肉、肉类(农贸)、禽类、蛋类价格小幅上涨，蔬菜、水果价格小幅下降，未出现异常波动预警。
在当前养殖成本大幅上升、生猪价格持续上涨情况下，养殖户担心市场存在较大风险，不敢贸然扩大养殖规模，甚至有部分散养户放弃了生猪养殖，惜售现象较为明显。上周，猪肉价格仍持续小幅上涨，猪肉(零售)、肉类(农贸)价格分别为28.73元/公斤、 30.75元/公斤，环比上涨0.74%、0.65%。预计后期，随着高校开学，市场需求有所上升，猪肉价格仍将持续上涨。
上周蔬菜价格较为平稳，平均价格为6.38元/公斤，环比小幅下降0.16%。其中，降幅相对较大的蔬菜品种有芹菜、白萝卜、包菜，价格分别为6.92元/公斤、2.81元/公斤、5.16元/公斤，环比下降3.22%、3.10%、1.53%。预计后期气温无明显变化，蔬菜价格仍将保持小幅波动。
