11月30日，为期4天的第十一届中国国际农产品交易会暨第十届中国武汉农业博览会在武汉国际博览中心开幕。蔡甸区22家企业携上百种优质农产品抱团参展，为广大市民送上一桌香喷喷的农博大餐。
蔡甸莲藕香飘农博会
在展示台的顶层，镇馆之宝——一只全长165公分、足有一成人高的蔡甸藕王赚足了市民的眼球，大家纷纷拿出相机拍照。论个头，相比平常100公分左右的莲藕，藕王的美誉它自然当仁不让，但藕王的由来绝不仅于此。
蔡甸区农业局农业产业化办公室主任刘晓丽介绍，比一般藕只有1个到2个分支，藕王每个节上都长出分支，分支生长发育都比较好，各节藕生长的大小都比较均匀，同时保鲜时间也比较长。
独一无二的藕王引来区长彭巧娣亲自为其吆喝。据介绍，这只藕王产自张湾，为武植二号品种，直到展出首日的5天，藕身一直保持洁白如玉。它的根部由于淀粉含量较高、略涩口，适合冬季煨汤喝；而上半部分较嫩，适合溜和炒食。而当知道藕王只展出不卖后，不少市民不禁失望。
莲藕全身上下都是宝，从真空保鲜的带泥或洗净的莲藕、藕米、藕片，到罐装的藕汤，以及即开即食的卤藕片、泡椒藕条等等，展馆里琳琅满目的藕产品让您变着法吃。在天慧公司展台，由莲藕加工成的莲藕方便米粉和藕面大受市民欢迎。
带您看藜蒿如何生长
冬天里，大家藜蒿吃的多，但它是如何生长的，你们了解吗？本届农博会上，蔡甸藜蒿从幼苗到成熟的全生长过程被首次揭开面纱。
荷香源公司董事长于祥敏现场介绍了藜蒿生长的五个阶段，即幼苗期、长叶期、出薹期、抽薹期、采摘期，并向大家展示了武汉荷香源公司培育的藜蒿新品种本次农博会藜蒿王——香藜1号，是由野生沉湖藜蒿进行单株驯化选育而成，目前在永安、侏儒大面积种植。
于祥敏说：“传统的楚天藜蒿是从云南昆明引进，跟它相比我们的藜蒿就是第一抗病性强，第二生长周期要长，一次扦插可以管5到，纯野生驯化过来的，第三品质要好，不需要打药，自身免疫力比较强。”
据了解，香藜1号一次种植，周年采收，一年可收5到6茬，亩产量在1万斤以上。
区长彭巧娣、区委副书记王筱武参观蔡甸展馆特色农产品。
