近年来，安徽省加大蔬菜新品种新技术的推广应用，为农民增收、农业增效作出突出贡献。1-9月，全省蔬菜播种面积875万亩，产量1670万吨，总产值约390亿元，同比增长8.3%。
在中国农科院的指导下，安徽省依托省农科院园艺所等科研院所，加大农业科技研发力度，完善服务体系，强化技术培训，产、学、研紧密配合，一大批新品种、新技术、新装备得到试验示范推广，大大提升了蔬菜产品的档次品质，产业后发优势不断增强。先后建立起国家大宗蔬菜、西甜瓜产业技术体系与安徽省蔬菜产业技术体系，并与中国农科院蔬菜花卉所合作，设立院士工作站，集中科研力量开展茄果类、十字花科蔬菜抗病、抗逆遗传规律及分子育种技术研发工作，瓜类、茄果类和安徽特色蔬菜材料和品种创制取得重大进展。其中，“中小棚设施辣椒系列品种选育”和“中小型西瓜系列专用型品种选育与应用”两项成果通过中华农学会鉴定，整体水平达到国际先进水平。中小棚设施辣椒系列新品种在和县等地推广后，亩均纯利超万元。
今年，省蔬菜产业技术体系从国家体系引进瓜菜新品种200多个，筛选出适宜安徽种植的优良品种12个；省农科院园艺所选育的9个瓜菜品种和9项瓜菜技术入选为安徽省农业主导品种与主推技术，新品种新技术在安徽推广200多万亩，使农民增产15%以上，农业增收20%以上。
