本报讯 (记者 王伶雅) 昨日,省发改委发布了《四川省“十二五”农产品冷链物流发展规划》(以下简称“规划”),规划期为-。力争到我省农产品冷 链物流的发展要实现冷链物流比例大幅提高、冷链物流体系基本形成、流通腐损率明显下降、全程质量控制初步健全、主干企业竞争力提升的目标,培育形成3-5 家具有一定国际影响力和竞争性的大型冷链物流龙头企业集团。
根据规划,将以冷链物流基础设施建设为重点,新建和改造提升相结合,以大中城市为先导,全面推进全省冷链物流体系发展,形成“一核、三面、四带”为基础的农产品冷链物流发展布局。
“一核”,重点在成都及成都周边发展以市场为依托的综合型包括肉类、水产、蔬菜、水果等交易冷藏配送一体化的冷链物流中心;在眉山、资阳、绵阳 等地发展专业型冷链物流中心。“三面”,重点在西昌、攀枝花、雅安、内江等地发展专业型特色农产品冷链物流中心和配送基地。“四带”即构建北向成德绵广; 东向成内、成遂南广(安)达;南向成内自宜(泸);西向成雅甘阿四大冷链物流发展带。
规划确定了冷库建设、低温配送处理中心建设、冷链运输车辆及制冷设备、肉类和水产品冷链物流、果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、追溯系统和监测、 冷链物流企业培育等八个方面的重点工程。成都濛阳农产品交易中心冷链物流工程、成都银犁冷藏物流股份有限公司农产品冷链物流中心两个项目被列入我省“十二 五”农产品冷链物流重点项目。
争取到,全省增加冷库库容80万吨以上(含在建项目),基本解决省内市场冷库缺口,满足整个西南冷藏冻品市场的需求。鼓励重点大型肉 类和水产品、农业产业化龙头企业在具有规模的农产品生产基地就近建设冷库。同时,到,力争全社会冷藏车达到2200辆,大幅提升我省生鲜农产品 的冷链运输率。鼓励各大中型农产品生产企业、肉类和水产品加工、流通和销售企业购置预冷保鲜、冷藏冷冻、低温分拣加工、冷藏运输工具等冷链设施设备,提高 冷链处理能力,逐步减少“断链”现象的发生;培育形成一批具有一定国际影响力的大型冷链物流龙头企业集团和在国内具有较强竞争力的大型冷链物流骨干企业。
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农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终 处于适宜的低温控制环境下,最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。加快发展农产品冷链物流,对于促进农民持续增收和保 障居民食品安全,都具有重要意义。