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吉林:培育出来的“富矿”——探寻舒兰市米业产业化发展的成功路径

时间:2019-04-01 23:45:37

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吉林:培育出来的“富矿”——探寻舒兰市米业产业化发展的成功路径

只有耕地13万公顷的舒兰,水稻种植面积达到5.8万公顷,年稻米加工能力高达110万吨,年创经济效益4.5亿元,带动6万多农户增收致富。

对于资源枯竭型县域的舒兰而言,米业经济的异军突起,有如“富矿”再现。只是此“矿”并非探明发现,而是悉心培育而成。追寻舒兰米业的发展轨迹,其成功路径清晰可见。

订单成为“定心丸”

水稻种植,是米业产业化链条的初始环节。只有保证水稻种植面积,才能为米业加工提供充足的原料。为此,舒兰市将订单农业作为保障水稻种植的关键措施,让农户吃上“定心丸”。

61岁的黄玉刚是七里乡农民,他家的2公顷水稻就有订单。用他的话讲,叫做“订单在手,价格固定,销路不愁,一年无忧”。他还在农闲时抽空到外地打零工。

平安镇两方村农民王景贤由粮米加工起家,与他签订收购合同的农户多达58家。舒兰市天永有机食品有限公司是订单农业最大的受益者,公司1929公顷有机水稻全部来自于订单农业,不仅有稳定的收购来源,还能保证稻米的质量,这让公司的产品投放市场后,得到了欧洲客户和国内高端消费者的信赖认可。

仅在去年,舒兰市的订单农业就占到了水稻种植面积的十分之一,今年则大幅增加。订单把企业和农户紧紧捆在一起,实现了企业与农户的双赢。

合作经营成推手

由分散种植、分散经营到统一种植、合作经营,进而形成规模化、基地化、专业化,数量众多、各具特色的合作社,已成为舒兰米业加工产业发展的强力推手。

“合作社的最大好处就是扎堆儿抱团儿,价格有保证,风险降低了。”谈起合作社的优势,种植大户聂长城一语中的。

正是基于这种考虑,在统一品种、统一用肥、统一防病、统一价格、统一营销的模式下,舒兰市种植、加工合作社相继组建,并由少到多、由小变大,农户尝到了合作经营的甜头。

朝阳镇合兴村黑稻种植专业合作社是集种植合作社和加工合作社为一体的农业开发专业合作社。作为一种新的探索和尝试,合作社全程严格按照有机大米的种植要求进行标准化、规模化种植,全部施用农家肥和生态BB肥,使用低残留农药和物理频振杀虫等无公害生产方式,并通过“公司+合作社+基地”模式推动合作社发展,真正实现农民增收、企业增效的目的。目前,合作社社员已达284名,黑稻种植面积达到1560公顷,年加工稻米能力15万吨,带动了11个村34个自然屯600多户农民。

政府的适时引导和大力扶持,使合作社迅速走出自发和原始的态势,迈向更高的层次。

充分利用区位优势、资源优势,着力培植“一村一品”专业村模式,通过专业合作社,推动水稻种植品种系列化、基地化。全市规模化、标准化的特色种植基地已经发展到7个,初步形成了以东部平安、七里、金马等乡镇为主的绿色有机水稻和糯稻为主的“国家绿色水稻生产基地”和西部溪河、白旗、法特、莲花等乡镇为主的宫廷御米基地。

采用“公司+协会+合作社+基地+农户”的形式,企业办合作社,合作社办企业,使合作社经营贯穿产、加、销全过程。舒兰天永有机食品有限公司就按这种模式,组建了自己的种植专业合作社,加入农户由最初的19家发展到现在的2800多家,并由初始的天德乡扩展到金马、莲花等7个乡镇。

龙头带出产业集群

产业化的支撑是企业,带动产业化发展的是龙头企业。上接农户、下连市场的龙头企业串起了米业产业的链条,带来了舒兰市的米业产业集群。

走进舒兰百益有机农业开发有限公司,龙头企业对米业产业化的巨大作用可见一斑。这家集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业,主营有机杂粮、大米产销业务。目前,拥有有机生产基地3000亩,年加工能力1000吨,带动农户369户,户均可增加收入1万元。

围绕主导产业,舒兰市把发展壮大龙头企业作为农业产业化经营的核心环节来抓,通过招商引资、加大扶持,龙头企业标准化、规范化程度不断提高。目前,全县规模以上农业龙头企业发展到30多家,其中国家和省级农业产业化龙头企业有13家,仅龙头企业就连接基地近2万公顷,直接带动农户5000多户,辐射农户9000多户。

5.8万公顷种植面积、近百家米业加工企业、超百万吨年生产能力,撑起了舒兰米业产业。随着舒兰市大米产业特色园区在平安镇成立,光明、永丰、健鑫等23家企业相继落户,标志着舒兰米业产业集群的形成。

攀爬米业文化高地

产业链条、产业集群的形成,并非舒兰米业产业化的终极目标。打造品牌、攀上米业文化高地,舒兰人的追求没有止境。

其实,不管是订单农业也好,合作经营也好,由于有了品种、用肥、病害防治的统一,已经在原料环节上有初步的质量保证。加上气候、温度、水质等自然优势,以及先进的加工生产线、严格的工艺管理,舒兰大米因质量优良而享誉省内外,多个商标获得国家粮食行业协会博览会“放心米”荣誉称号,在第十四届中国长春国际农业食品博览(交易)会上,舒兰大米赢得专家和参观者的认可,一举夺得“名牌产品”荣誉称号。

围绕有机农业、绿色农业、特色农业大做文章,通过基地建设,“贡米之乡”逐渐有了认可度和知名度,“舒兰大米”地理标志4年前已在国家工商总局注册。

有了品牌和地理标志,舒兰并没有停止追求的脚步,那就是攀爬米业文化高地——赋予舒兰大米更多的文化内涵,在生产、加工、包装、销售各个环节融入舒兰独特的地域文化因素,完成由商品品牌向文化名片“质”的跨越。

订单农业、合作经营、产业集群、品牌文化,舒兰由此步入米业产业化,“富矿”也就这样培育出来了。

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