山西省吕梁市石楼县长荣妇女蘑菇种植专业合作社起源是家庭组合式，1999年以八个菌棒试种开始，逐年扩大，滚动发展。目前发展到占有土地35亩、两处基地、房屋46间、实用大棚22个（半地下室），并且一切设备配套，总计资产528万元。注册成立合作社，注册资金100万元，社员50人。总产78.2万斤，产值246万元，利润82万元，产品销往石楼、交口、离石、汾阳等县市区。该合作社成立以来，走出了一条社员共同富裕、产业良性循环的新路子，成为农村经济发展、新农村建设的新模式、新亮点，引起了很大反响。
吸纳劳动力，社会效益。食用菌种植主要是平台作业，以妇女最合适，所以是解决农村家庭妇女就业的最好项目。现在本社50个社员有38人在此上班，履行八小时工作制，日基本工资从的20元增至现在的30元，工资实行基本工资、加班工资（8小时以外）、干部补贴、工龄工资、年终奖金共五项，工人工资总数38.76万元。
食用菌延伸出完整的循环产业链。产菇后的菌棒成为菌糠，能喂牛、羊等，但根据实践证明最好是用菌糠通过发酵生产虫（主要是蚯蚓），以虫为主散养鸡，是最好的出路。操作简单、产虫率高、产蛋率高，并且蛋大、双黄多、蛋质好；而且所喂养的鸡为营养丰富的土家鸡；由于鸡粪与菌糖的合成，对土壤发酵好，是最佳的农家肥。根据现有规模，年产菌糖200多吨，可用于散养鸡1万只，鸡粪可换回玉米芯、玉米秆100吨。如此循环利用，降低成本，净化环境。现该社已实施养鸡用地10亩，已喂养鸡1000只，预计年底陆续喂养1万只左右。依托丰富农业资源，变废为宝，发展前景十分可观。该县主要以农业为主，每年各种农作物秸秆大量废弃，造成了环境污染。这些农作物秸秆是生产蘑菇的最好原料，本项目既能利用废弃原料，又能给农民带来增收，适应农户小型生产。如：一户种一棚蘑菇，散养鸡200只。占地250平米的大棚一季培种蘑菇5000袋，每年可种两季，共1万袋，每袋最低产量为2.5公斤，共计2.5万公斤，按现在市场批发价每公斤为8元，可获产值20万元，纯利润为产值的50％左右。蘑菇所产生的菌糠育虫可喂养约200只散养鸡，产蛋期按10个月计算，每只鸡年产14公斤，每公斤现在按市场最低批发价16元，每只鸡可获产值224元，200只鸡计4.48万元，可获纯利润为总产值的20％，只需劳力2―3人可操作。综上所述，该产业占地少，投资小，风险小，见效快，效益高，市场潜力大，前景好，具有很大的借鉴意义。
