今年年初榆树乡肇榆兴旺养殖场又添新牛300多头，发挥了规模养殖的带头作用。
来到肇榆养殖场，一排排的高大的厂房矗立在大门两侧。据场里负责人介绍，此次购进的新牛都是在本县购买的，大部分以澳牛为主。这些牛每天早晨4点钟左右就由专门的放牧人员赶到场里的草场进行放牧，奶牛放牧不仅可以让牛吃到牛喜欢吃的优质牧草，增大采食量，提高营养，降低饲养成本，同时能增加奶量，提高奶质，还可使奶牛享有充分的运动量，以达到增强体质的作用。这些牛平均在20个月左右，预计今年年底能全部产奶。
据了解，榆树乡肇榆奶牛养殖场占地约5000平方米，厂圈占地3000多平方米。厂区建设有奶站，榨奶间，人工宿舍等。目前有10多个工人分别分管放牛、喂牛、挤奶等工作。规模化集中饲养和管理，还使得过去分散的小规模养殖户形成“握指成拳”，在市场竞争中掌握了主动。
