近年来，崆峒区民族乡肉牛产业发展依托现代农业肉牛生产发展项目，发展迅猛。，我区计划在白庙乡华荣、白庙 村、上杨乡早庄村、庙湾村、西阳乡高粱村、大秦乡大秦村、大寨乡土谷堆村、峡门乡阳坡村等乡镇将新建8个肉牛养殖场（小区）。
项目计划总投资2083万 元，已完成投资785万元，目前，各牛场启动良好，进展顺利，其中白庙乡华荣、上杨乡早庄村、庙湾社、大寨乡土谷堆村、西阳乡高粱村5个肉牛养殖小区 （场）已完成80%基础设施建设任务，正在完善大门、围墙、道路等附属设施，进行场区绿化和环境整治工作。大秦乡大秦村肉牛养殖小区（场）已完成60%项 目建设任务，正在修建兽医室、饲料房、大门、围墙等附属设施，预计到5月底将全面完成基础设施建设任务。峡门乡阳坡村、白庙乡白庙村2个养殖小区（场）正 在选址当中。
项目建成后，7个民族乡肉牛养殖小区将达到36个，其中千头肉牛养殖小区（场）26个，百头肉牛养殖场10个，将进一步推动我区肉牛产业发展。
