近年来，南江县按照“大力发展牛羊、稳步发展生猪、积极发展小家禽”的思路，充分发挥全县资源优势，大力发展林下养殖和生态渔业，建成四个核心示范区。
一是依托南方现代草地和畜牧业、肉羊标准化基地建设、现代农业等项目，实施“个十百千万”工程，建成以南江黄羊原种场为核心的百里现代畜牧业示范区，新植人工草地12000亩，改良草场5000亩，人工种草1200亩，新建规模化、标准化羊场6个。
二是利用区域生态资源，充分发挥现代农业、基础母牛扩群增量项目推动作用，大力回引创业，培育新型经营主体，大力推广种草养畜和肉牛肉羊林下养殖，建成以沙河上营—红四永福的肉牛肉羊种草养畜核心示范区。
三是巩固提升沙河、长赤、大河三个年出栏10万头优质生猪生产基地，100万羽巴山土鸡育雏基地及年出栏100万只巴山土鸡产业带，初步建成沙河红光—上营石岭—赤溪四营巴山土鸡核心示范区。
四是建成以红光玉白渔村—房龄村—光雾山岩房—关坝玉泉的生态渔业核心示范区。
