近日,湖北襄阳市襄州区又一名优水产品种――沟鲶养殖获得成功。
位于东津镇岳岗村二组的梁兵养殖场养殖沟鲶330亩,商品沟鲶按不低于12元/斤的价格销往襄阳市水产大市场和市内各大酒店,产销两旺,供不应求,预计全年沟鲶产量可达到200万斤以上,实现销售收入2500多万元,填补了湖北省沟鲶养殖的空白。
沟鲶又称沟杂鲶、小口鲶、土鲶、子鲶、仔鲶,是南方大口鲶与鲶鱼的杂交后代,外形介于大口鲶和鲶之间,与南方大口鲶的区别在于沟鲶嘴巴上部两根胡须长而突出,嘴下的两根胡须则几乎退化。沟鲶属肉食性鱼类,主要吃鱼、虾、水生昆虫和底栖动物等,人工养殖经驯化后可饲喂鸡肠、猪肺等动物内脏和畜禽加工下脚料,也可投喂蛋白质含量40%以上的颗粒饲料。沟鲶肉质鲜美,无肌间刺,生长速度快,水花(淡水养殖对刚孵化出来的鱼苗的专业称谓)只需50-60天即可养到1-3两规格(此规格的沟鲶在餐厅一般称为“子鲶”),当年水花可达到1.5斤以上。沟鲶苗种疾病少,耐缺氧能力强,养殖技术简单,饲料成本低,亩产高达6000-9000斤,经济效益好,在国外也有很强的市场发展潜力,是一个极具市场爆发力的养殖新品种。