为有效保障畜产品安全，强化“瘦肉精”监管，河北易县农业局进一步深化“瘦肉精”专项整治工作。一是以生猪、肉牛、肉羊为重点，强化养殖、出栏、收购、贩运、屠宰等各环节监管，实施出栏和屠宰环节生产经营主体“瘦肉精”自检和动物卫生监督分所“瘦肉精”监督抽检制度；二是加大饲料、兽药整治力度，严厉打击在饲料和兽药中添加“瘦肉精”等违禁添加物的行为，从源头上杜绝“瘦肉精”的添加与使用；三是监督规模养殖场完善养殖档案，落实动物出栏前批批检验或承诺制度；四开展畜禽屠宰检验（肉品品质和“瘦肉精”）检疫规范化行动，做好生鲜肉产地准出和市场准入衔接工作。
