随着国庆临近，为做好节前食品加工安全工作，日前，广元市利州区农业局兽药饲料股执法人员对广元市鑫华小家禽屠宰场、广元市城区莲花生猪定点屠宰场2个屠宰场进行了安全大检查。
检查组详细了解了生猪进场、宰前、宰后等各个加工环节生产情况，并重点检查了病死猪及其病害产品无害化处理等信息记录情况。检查中，检查组人员遵循管生产必管安全的要求，对各个屠场的冷冻设施、屠宰设施等进行了详细检查。对检查中发现存在问题的屠宰场，检查组要求其立即对各项环节、设施设备进行全面检查，保证屠宰环节的食品安全，杜绝不合格产品流入市场，确保节日期间群众吃上放心肉。
