近年来，文桥乡高塘村部分农民瞄准小龙虾市场，大力发展小龙虾养殖业，一时间，小龙虾产业得到快速发展，生产规模不断扩大，市场流通不断拓展，成为当地少数百姓增收致富的主渠道。
村民汪志峰就是通过养殖小龙虾发家致富的其中之一。汪志峰是高塘村汪洪湾人，是该村最早从事小龙虾养殖的产业大户。，他以收购、贩卖小龙虾为主，将收来的小龙虾转买到上海、江苏、浙江等地，通过错过时节，赚取差价，获得利润。汪志峰告诉记者，十年前的小龙虾收购价大概在每斤两元左右，而一旦过了小龙虾销售旺季，在淡季出手时，卖出价可达9元左右，每斤净赚6元多。交谈中，记者了解到，那一年，汪志峰把收来的小龙虾都是囤放在一口约3亩的小池塘里，由于经验不足，雨水多，涨水快，存放在池塘里的小龙虾跑了几千斤，尽管如此，可他还是赚了一笔，当年就成了名副其实的万元户。
随着生意越做越大，销路也越来越广，汪志峰的小龙虾在本地供不应求，外地订单接二连三，由于数量有限，很多大客户的订单只能是婉言谢绝。“去年小龙虾养殖面积达50多亩，在水产政策利好、龙虾前景广阔大好形势下，足足赚了20多万元。”汪志峰说，今年，他的养殖面积扩大到90亩，已投入两万余元，对田块进行挖深改造，目前，形成了养虾池14口，养虾塘6口，此外，专门开辟出10余亩的池子，用来囤放收来的小龙虾。眼下正是小龙虾收获的旺季，每天早晨来自各地的村民，源源不断地将捕捉到的小龙虾贩买给汪志峰。“现在小龙虾已收购了近3万斤，今年的目标是5万斤。像这样的小龙虾，每斤收来只需6元左右，到了8月底，转手运到江浙等地，每斤可卖到16元左右，每斤净赚10元钱不成问题。”汪志峰说，不出意外的话，他今年养殖的龙虾加上收购的龙虾，可以赚到50万元的纯利。
在汪志峰的小龙虾养殖基地，记者看到，一口挨着一口的小池子周围被渔网团团围住，浅一点的池子水深在80厘米左右，深一点的也就150厘米，田块里长满了小虾爱吃的油草、小米草、水花生等水生植物。汪志峰说，养虾不仅很辛苦，而且要耐得住寂寞，他的工作时间多数是在晚上，这与小龙虾白天休息，晚上活动频繁密切相关。为了掌握更多的养虾技术，汪志峰翻阅了大量相关书籍，每年下半年，去湖北潜江、省内鄱阳等地参观学习，除了交流经验，更多的是掌握动态，了解全国各地的小龙虾市场行情，分析来年发展形势。
记者了解到，目前湖口县有小龙虾养殖户17家，文桥乡就有14家，目前小龙虾产业在湖口尚未形成一定的规模，因此，整体上小龙虾的销量不大。汪志峰告诉记者，养殖小龙虾投资小，见效快，销路好，他希望有更多的有志青年与其一道以小龙虾产业共同发家致富。
