1、主食粗细搭配:年夜饭菜谱中还会有年糕等点心,根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品,防止引起消化不良。
2、冷热菜搭配:年夜饭菜谱中,冷热菜的比例也有讲究,凉菜起到调节口味,补充维生素的作用。但是由于冬季吃凉食过多,会导致胃肠功能紊乱,因此年夜饭菜谱中的凉菜应占少数。
3、荤素搭配:一般荤菜的量占是1/3,素菜的量占2/3。
时间:2019-07-23 23:17:57
1、主食粗细搭配:年夜饭菜谱中还会有年糕等点心,根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品,防止引起消化不良。
2、冷热菜搭配:年夜饭菜谱中,冷热菜的比例也有讲究,凉菜起到调节口味,补充维生素的作用。但是由于冬季吃凉食过多,会导致胃肠功能紊乱,因此年夜饭菜谱中的凉菜应占少数。
3、荤素搭配:一般荤菜的量占是1/3,素菜的量占2/3。